Луи Латур Домейн дьо Валмоазин Пино ноар, 0.75 л

Детайли

Valmoissine се намира на мястото на древния манастир Valmoissine на 500 метра надморска височина. Това гарантира слънцегреене през летните месеци, като същевременно остава хладно през нощта и се ограничава възможността за пролетни слани.

Южното изложение на лозето осигурява на гроздето перфектна зрялост по същото време, както при Grands Crus на Corton. Добивът е малък, за да се осигури перфектна зрялост и концентрация на гроздето – факторите, които създават най-качествените вина. Така се получава елегантно вино със забележителен финес.

Винификация и отлежаване

Ферментация Традиционно в отворени съдове

Отлежаване от 10 до 12 месеца в съдове от неръждаема стомана.

Дегустационни бележки

Valmoissine 2021 има рубинен цвят с гранатов оттенък. Носът му е мощен, характеризиращ се с аромати на къпина и касис. Усещането в устата е обло и предлага нотки на касис и подраст. Финалът е балансиран и приятен.

Съчетаване с храни

Червено месо на скара, сирена, червени плодове

Технически данни

101069

Тихо

2024

0.75 л

Кото дьо Вердон

Луи Латур

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Луи Латур Домейн дьо Валмоазин Пино ноар, 0.75 л

Вашата оценка