Дегуст. курс I ниво Иван Македонски
Услуги
Курсове
Отваряме нова група за Ниво 1 и ще имаме 2, стартиращи през Януари!
КУРС НИВО 1 | ОСНОВИ НА ВИНОТО 2025
Дати за провеждане: всяка сряда
Януари - 22, 29
Февруари - 5, 12, 19, 26
Март - 5, 12, 19, 26
Отваряме нова група за Ниво 1 и ще имаме 2, стартиращи през Януари!
LEVEL 1 | ОСНОВИ НА ВИНОТО
Вече 10 години, 3 пъти в годината Ниво 1 е пълно в CASAVINO. 80% от курсистите ни продължават в Ниво 2, Ниво 3 - първа и втора част и Ниво 4! Заповядайте в нашето винено обществео!
Обучението включва общо десет лекции, всяка от които е с теоретична и практическа част.
С този курс, ще се запознаете с:
- основните моменти при дегустация и сервиране на вино;
- Методи за оценка и окачествяване;
- Технология на виното и различни технологични практики;
- Категории и стилове вина;
- Съчетаване на вината с подходящи за тях храни;
- Основи на сомелиерството.
Програма по теми:
- Дегустация и сервиране на вино.
2. Класификация на вината - типове и стилове.
3. Ароматите на вината.
4. Технология на виното.
5. Био (натурални) вина. Биодинамика.
6. Енология
7. Класически винени сортове.
8. Специални вина. Десертни и пенливи вина.
9. Сомелиерство.
10. Лозаро-винарско законодателство.
Лектор: ИВАН МАКЕДОНСКИ
По време на всяко занятие ще бъдат дегустирани до 6 вина.
Начален час: 18.30 ч.
Продължителност на една лекция – 2 часа.
Курсът e подходящ за начинаещи, винолюбители и работещи с вино.
Локация: CASAVINO Костенски водопад
КУРС НИВО 1 | ОСНОВИ НА ВИНОТО 2025
Всеки сряда
Януари - 22, 29
Февруари - 5, 12, 19, 26
Март - 5, 12, 19, 26
000006
