Домейн Шлумберже Гранд Крю Кеслер Гевюрцтраминер, 0.75 л
Франция
Елзас
Гевюрцтраминер
Бяло
Известен от 1394 г. KESSLER с почви от пясъчник, разположение изток-югоизток, което го предпазва от северни ветрове и студ, носени от въздушни потоци от долината на Guebwiller.
Произход
- Държава Франция
- Винен регион Елзас, AOC Елзас Гранд Крю
- Винарна Домейн Шлумберже.
Известен от 1394 г. KESSLER с почви от пясъчник, разположение изток-югоизток, което го предпазва от северни ветрове и студ, носени от въздушни потоци от долината на Guebwiller.
Технически данни
- Сортов състав Гевюрцтраминер
- Вид Полусухо бяло вино
- Реколта 2018
- Алкохолно съдържание 13,0%
- Остатъчна захарност: 23,26 г/л
- Киселинност: 4,38 г/л
Винификация
Пресоване на целите чепки и статично оттичане на сока. Ферментация в терморегулирани съдове за 1-4 месеца.
Отлежаване Върху фините утайки 8 месеца.
Описание
Името Кеслер се открива в архивите още през 1394 г., и вина се продават под това име от 1830 г. насам.
Дегустационни бележки
Лимоненожълт цвят със зеленикави оттенъци и средна плътност. На нос доминират конфитюрени аромати на кайсия, бяла праскова и цитрус, придружени от флорални нотки. След отлежаването следват аромати на джинджифил, кардамон и рози. Тяло с повтарящ се богат и характерен вкусов аромат и изключително дълъг финал.
Съчетание с храна
Невероятен като аперитив, но също и със зрели сирена от гъши дроб, азиатска храна, торти и десерти като цяло.
100519
Тихо
2018
0.75 л
Кеслер Гранд Крю
Домейн Шлумберже
