Италия
Пулия
Примитиво
Червено
Наситено рубиненочервен цвят с виолетови отблясъци. Елегантен аромат на дребни горски плодове и нотки на цветя. Нежен, свеж и минерален вкус. Богато, с безкраен финал.
POLVANERA 16
Primitivo Doc Gioia del Colle - Био
Сорт: 100% Primitivo
Район: лозе San Benedetto, Acquaviva delle Fonti
Тип почва: Червена желязна почва, с лежащ под нея варовиков слой
Метод на отглеждане: 70-годишни храстовидни лози
Растения на хектар: 7 000
Производство на хектар: 20/30 HL
Гроздобер: Ръчно бране в сандъци през първата/втората седмица на септември
Мацерация (контакт на сока с ципите): 4 седмици
Ферментация: 4 седмици в резервоари от неръждаема стомана при 25°C
Отлежаване: 24 месеца в резервоари от неръждаема стомана и 1 година в бутилка
Алкохол: 16% vol.
Остатъчна захар: 4 GR/LT
Дегустационни бележки
Наситено рубиненочервен цвят с виолетови отблясъци. Елегантен аромат на дребни горски плодове (къпина, червена черница, вишна и тъмна череша "Ferrovia") и нотки на цветя (виола) заедно с ароматни билки, сладник и графит.
Вкус: Нежен, свеж и минерален, подкрепен от отлични танини. Богато, с безкраен финал.
„Нека отпразнуваме края на реколтата с чудесен резултат! Нашата Polvanera 16 DOC Gioia del Colle 2019 – Vigneto San Benedetto получи наградата "Five Grappoli" от известния справочник Bibenda 2023. Ние много обичаме тези фантастични лози, те ни дават Примитиво с голяма елегантност и се гордеем, че се грижим за тях.“
„Фалстаф награждава нашите вина! Известното австрийско списание присъжда
- 94 точки за нашето вино Polvanera 16 - Primitivo Gioia del Colle DOC - Vigneto San Benedetto,
- 92 точки за Polvanera 14 - Primitivo Gioia del Colle DOC - Vigneto Marchesana и
- 89 точки за Minutolo - Valle d'Itria IGT 2021“
102269
Тихо
2019
0.75 л
Полванера