Салла Естейт Ризлинг, 0.75 л
България
Северен Черноморски
Ризлинг
Бяло
Най-доброто вино на България в класацията DiVino TOP50 за 2025 година!
Първото бяло вино, което оглавява класацията откакто тя съществува!
Най-доброто вино на България в класацията DiVino TOP50 за 2025 година!
Първото бяло вино, което оглавява класацията откакто тя съществува!
Още едно впечатляващо вино от Salla Estate, което носи почерка на главния технолог инж. Анелия Христакиева – професионалист с изключителен усет към детайла и стила.
Гроздето произхожда от лозята на Blaskovo Vineyards, разположени в землището на с. Китен. Насажденията са на 18 години и се развиват върху карбонатни песъчливо-глинести почви с отличен дренаж. Южното и югозападното изложение, в съчетание с лек наклон на терена и надморска височина от около 172 метра, създават благоприятни условия за пълноценно узряване и запазване на свежестта на сорта.
Гроздоберът е извършен ръчно в периода 4-10 октомври 2023 г., с внимание към качеството още на лозето.
Ферментацията протича в иноксови съдове при контролирана температура (13-16°C) в продължение на 12 дни, което позволява съхраняване на деликатния ароматен профил. Виното отлежава шест месеца върху фините утайки, придавайки му допълнителна плътност и комплексност.
Ризлинг е сред най-изразителните бели сортове, предлагащ широк спектър от стилове. В Salla Estate го интерпретират като висококачествено сухо бяло вино със защитено географско указание (Дунавска равнина). След бутилиране, виното отлежава допълнително около година при контролирани условия, за да развие напълно своя характер, преди да достигне до пазара.
Резултатът е типичен и разпознаваем стил – с елегантен ароматен профил, балансирана плътност, свежест и изразена минералност, които превръщат този ризлинг в отличен избор за ценителите на прецизните бели вина.
101451
Тихо
2023
0.75 л
Салла Естейт
-
-
-
-
-
-45%
Поджио але Гаце дел Орнелая Бианко IGT, 0.75 л2020
Специална цена 50,00 € | 97,79 лв. Обикновена цена 92,03 € | 180,00 лв.
