Пасо Барантес Албариньо Гран Вино, 0.75 л

Сорт: 100% Албариньо, Риас Байас;

13% алк.

Гроздето, използвано за производството на виното, идва от имението Pazo de Barrantes. Tова са 120 дка, разделени на 8 различни парцела и разположени около винарната. Почвите в имението са гранитни, с пясък на повърхността, а средната възраст на лозето е 35 години. След внимателна селекция гроздето се отделя от дръжките и се пресова внимателно и бавно в пневматична преса. Мъстта се декантира чрез флотация, за да се осигури по-голяма ароматна чистота и след това ферментира при 10°C в резервоари от неръждаема стомана за приблизително 60 дни.

След ферментацията престоява 2 месеца с фината утайка в резервоар от неръждаема стомана.

Виното отлежава 7 месеца в резервоари от неръждаема стомана, 15% в бъчви от акациево дърво и 16 месеца в бутилка.

Технически данни

101276

Тихо

2019

0.75 л

Риас Байшас

Маркиз де Муриета

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Пасо Барантес Албариньо Гран Вино, 0.75 л

Вашата оценка