Шампанско Луи Рьодерер Брут Натюр Винтидж, 0.75 л

BRUT NATURE 2015

Изключителна реколта, която съвпада и с годината, в която регионът Шампан беше признат за част от Световното наследство на ЮНЕСКО!

2015 г. следваше континенталната тенденция на това десетилетие: мека, влажна зима и горещо, сухо лято. Лятото, горещо и слънчево, донесе рекордни температури и воден стрес за лозята. Втората половина на август донесе така необходимия дъжд, който облекчи лозите. Благодарение на този свеж финал, растенията дадоха сочни, узрели и концентрирани гроздове.

Амбицията за тази реколта? Да уловим концентрирания характер, който отличава този забележителен винтидж!

Визия
Жълт цвят с блестящи отблясъци и равномерно издигащи се живи мехурчета.

Аромат

Букетът е чист, елегантен, вертикален, богат и концентриран. Нюанси на узрели плодове, съчетани с изключителен финес: финa, деликатна цитрусова кора (лимон, портокал) и ванилия (Мадагаскарска бурбонска ванилия), в комбинация с по-топли нотки на печени ябълки и тарт татен, които постепенно преминават към аромати на нуга.

Вкус

На небце виното предлага изразителен и уникален контраст: то е много експресивно благодарение на широката, сочна, почти чувствена текстура, характерна за глинестите почви на Кюмиѐр през слънчева година, но същевременно изключително минималистично благодарение на свежия, чист, минерален и апетитно стегнат гръбнак, подсилен от нулевия дoзаж.

Узрелите цитрусови плодове се преплитат с топли минерални нотки, подчертавайки още повече апетитното усещане за умами.

Финалът е лек, енергичен и ефирен.

Забележки за реколтата

Nature 2015 е интензивно и перфектно изваяно вино. Много експресивно, но същевременно минималистично, чисто, свежо и елегантно.

Произход: Лозя „La Rivière“

Крю: Cumières (Кюмиѐр)

Сортов състав (field blend):

• 46% Шардоне
• 37% Пино Ноар
• 17% Пино Мюние

Ферментация в дъб: 23%

Малолактична ферментация: 0%

Дозаж: 0 г/л