Розблъд Розе Прованс, 0.75 л

ROSEBLOOD ROSÉ 
Новата реколта на розето Roseblood се разкрива като ярко, свежо и жизнено изражение.
Roseblood ни кани на пътешествие в сърцето на Прованс, в сърцето на Château d’Estoublon, с неговия нежен начин на живот и изключителното си майсторство. Roseblood е плодът на тази лъчезарна и щедра природа и ни кани да изследваме Едемската градина на Estoublon.

Апелация
PDO Coteaux Varois en Provence

Награди
#1 розе – TOP 100 вина на 2025 г. – Wine Spectator

Дегустационни бележки

Блед и блестящ цвят с отблясъци на розова вода и фини нотки на праскова и пъпеш. Ароматът е лек и прецизен, започващ с нежни нотки на липа и жасмин, след което разкрива нотки на лозова праскова и прясно нарязан диня. Вкусът се отличава с жива, тонизираща атака, подкрепена от минерална основа, която придава дължина и напрежение. Цитрусовите плодове и пикантните червени плодове придават енергия на текстурата и балансират естествената плодова щедрост. Финалът е дълъг, солен и освежаващ.

• Сортове: Гренаш, Сира, Сензо и малко Рол (Верментино)
• Тероар: В сърцето на „Варовиковата Прованс“
• Глинесто-варовикова почва, червена пръст, минералност, участъци с чакъл и кремък
• Надморска височина 350–400 м

Директно пресоване, студена алкохолна ферментация, винификация и отлежаване в съдове от неръждаема стомана и бетон. Отлежава няколко седмици върху фини утайки.

Алкохолно съдържание: 12.5% vol. 

Съчетаване с храна

Идеално се съчетава с карпачо от лаврак, овкусено със зехтин и грейпфрут, печено пиле с консервиран лимон и пресни билки, бурата с бяла праскова и пипер „Тимут“ или лека тарталета, гарнирана със сезонни червени плодове.