Чифлик Ливади Ранна Мелнишка лоза БИО 0.75 л

• Произход Държава България
• Винен регион ЗГУ Тракийска низина, Долината на река Струма
• Винарна Чифлик Ливади

Технически данни

• Сортов състав Ранна Мелнишка лоза
• Вид Сухо червено вино

Винификация

Ферментация на цели, несмачкани зърна за около 4 седмици. Прецизен температурен контрол.

Отлежаване Във френски дъбови бъчви за 11 месеца.

Сертификати Биологично вино.

Описание

Чифлик Ливади е поликултурна ферма, в която се отглеждат по устойчив начин на пасища различни
животни. Тяхното верую гласи: "Жива почва, чиста храна." С тази философия се отглеждат и лозята като
в тях се прилагат най-съвременните методи за създаване на биологични вина, съхраняващи автентичността и характера на гроздето и тероара. Това включва отглеждането на покривни култури и дори засаждане на дървесни видове в лозята.

Дегустационни бележки
Наситен тъмночервен цвят. Доминиращи нюанси на червени и черни плодове, подчертани прекрасно от шоколад и подправки. Заоблено на небцето, с нежни, велурени танини и приятна свежест.

Съчетание с храна
Отлично в комбинация с разнообразни ястия – сушени меса и средно зрели сирена, гювеч, и барбекю.