Домейн дьо Фонтений Розе Люберон, 0.75 л
Франция
Долината на Рона
Купаж / Бленд
Розе
Бледорозов цвят с интензивни цикламени отблясъци. Нос с висока интензивност на роза, личи, червени плодове, цитрусови плодове и финал – женско биле. В небцето сухо вино със силна и продължителна интензивност, разкриваща структурата на това свежо розе, меко усещане за горски плодове и виолетки.
Сорт: Гренаш Ноар, Сира, Сензо, Мурведр
- Производител: Domaine de Fontenille
- Район: Люберон, Долината на Рона / AOP Luberon
- Тероар, лозя: Парцели с глинесто-варовикова почва и изложение юг/югоизток, разположени в подножието на Petit Luberon.
- Гроздобер: Гренаш – леко презрял, Сира – при идеална зрялост. Механично събиране на реколтата между 2:00 и 8:00ч. сутринта, за максимална свежест на сока.
- Селективно сортиране на всеки сорт поотделно. Мачкане на гроздето след премахване на дръжките. Директно пресоване чрез пневматична преса, бързо отделяне на самоотока от пресования сок след дегустация. Статично утаяване при ниска температура за минимум 48 часа. Разделена ферментация за всеки сорт грозде в продължение на 3 седмици при ниска температура (15°C).
- Отлежаване в иноксови съдове с фините утайки до Коледа. Избистряне чрез преливане. Бландиране и филтриране непосредствено преди бутилирането.
- Винификация: Сертифицирано органично земеделие.
Дегустация: Бледорозов цвят с интензивни цикламени отблясъци. Нос с висока интензивност на роза, личи, червени плодове, цитрусови плодове и финал – женско биле. В небцето сухо вино със силна и продължителна интензивност, разкриваща структурата на това свежо розе. Мекото усещане за горски плодове и виолетки е прекрасно съчетано със структурата и интензитета, типични за основния сорт – Гренаш. С акцент върху свежестта на едно качествено и балансирано вино.
Подходящи храни: Морски дарове, салати, плато с колбаси, крехко месо на скара, риба, октопод или сардини
- Температура на сервиране: 10-12°C
- Алкохолно съдържание: 12,5%
- Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
102942
Тихо
2023
0.75 л
Люберон
Домейн дьо Фонтений
-
-28%
Ликьор Ботега Малина, 0.5 лСпециална цена 11,00 € | 21,51 лв. Обикновена цена 15,33 € | 29,98 лв. -
-60%
Д-р Лозен Глювайн Ризлинг Мозел, 0,75 лСпециална цена 3,00 € | 5,87 лв. Обикновена цена 7,66 € | 14,98 лв. -
-49%
Албер Бишо Божоле Нуво, 0.75 л2025
Специална цена 7,00 € | 13,69 лв. Обикновена цена 13,80 € | 26,99 лв. -
-57%
Колавини Пучино Рефоско, 0.75 л2021
Специална цена 7,00 € | 13,69 лв. Обикновена цена 16,36 € | 32,00 лв. -
-45%
Елена Валх Пино Бианко Селеционе, 0.75 л2024
Специална цена 10,00 € | 19,56 лв. Обикновена цена 18,40 € | 35,99 лв.
