Лавон Каберне Совиньон и Сира, 0.75 л
Франция
Лангедок-Русийон
Купаж / Бленд
Червено
Наситен рубиненочервен цвят. Експресивно и комплексно на нос с нотки на зрял касис, ядки и ванилия.
На небце виното разкрива аромати на много зрели червени горски плодове. Тялото е заоблено и топло с
копринени танини и нотки на препечен хляб. Страхотна структура и баланс с дълъг финал.
Произход
- Държава Франция
- Винен регион Лангедок
- Винарна Ателие Гибер
Технически данни
- Сортов състав 60% Каберне Совиньон и 40% Сира
- Вид Сухо червено вино
Винификация
Бавна мацерация (около 20 дни) при 28-33°C за Каберне Совиньона. Въглекисела мацерация за Сирата за 8 до 10 дни в съдове от неръждаема стомана. Без филтриране.
Отлежаване
Каберне Совиньонът отлежава във френски дъбови бъчви между 8 и 9 месеца.
Описание
Лангедок със своя типичен средиземноморски климат – мека зима, постоянно сухо лято и умерена пролет и есен е идеалното място за отглеждане и производство на този тип вина – наситени и плодови, но също така свежи и деликатни, с изключителен баланс и финес.
Дегустационни бележки
Наситен рубиненочервен цвят. Експресивно и комплексно на нос с нотки на зрял касис, ядки и ванилия. На небце виното разкрива аромати на много зрели червени горски плодове. Тялото е заоблено и топло с копринени танини и нотки на препечен хляб. Страхотна структура и баланс с дълъг финал.
Съчетание с храна
Вино за ястия от печено, диви гъби, и гъсти яхнии.
102889
Тихо
2023
0.75 л
Мулен дьо Гасак
