Бетър Халф Сира, Малбек и Карменер, 0.75 л
България
Тракия
Купаж
Червено
Селектирано в DiVino ТОП 50 за 2021. Качествено вино за всеки ден - дълго и благородно, сочно и съблазнително.
Дълго и благородно вино, сочно и съблазнително.
Идеолог е собственикът Николай Далаков, а енологът, създал виното, е Атанас Мутафчийски.
Лозята са разположени край село Змеево в местността Бетера, в подножието на едноименния връх – единственият в България, доказан угаснал вулкан.
Надморската височина е между 580 и 620 м, което води до големи температурни амплитуди между деня и нощта. Почвите са вулканични, с гранити в дълбочина. Набраното между 10 и 15 октомври 2019 грозде е претърпяло студена мацерация 2 седмици, 2 седмици алкохолна ферментация и още 14 дни постферментативна мацерация върху джибри.
70% от общото количество вино е отлежало във френски дъбови бъчви.
Търсена е фина, елегантна структура, а стремежът е бил да се създаде качествено вино за всеки ден.
Селектирано в DiVino ТОП 50 за 2021
100135
Тихо
2019
0.75 л
с. Змеево
Бетър Халф
