Просеко Валдо Кюве Магреди Екстра Драй, 0.75 л

Алокохолен градус: 11%

Винификация

Гроздоберът е ръчен, в средата на септември. Гроздето преминава през нежно пресоване при контролирана температура от 18°С. Отлежава 3 месеца по метода Шармат, следван от 3 месеца в бутилка.

Описание

Блед сламест цвят със зелени оттенъци. С лек и приятен плодов букет, доминиран от зряла дива ябълка и нотка на акация. На вкус е плодово, с ярък и жив финал.

***

През 1926 г. група от предприемчиви производители от зоната Valdobbiadene решават да се обединят и установяват Società Anonima Vini Superiori, винопроизводствена компания, отдадена на производство на пенливи вина от Prosecco и Cartizze.

Чрез усъвършенстване на съществуващите техники и създаването на патенти, които да ги подкрепят, компанията подобрява качеството на пенливите вина от Valdobbiadene и скоро след това става водещ винопроизводител. В началото на 40-те години компанията достига пълния си потенциал, когато е придобита от семейство Bolla от Верона и се превръща във Valdo Spumanti. 

Серджо Бола, бащата на сегашния президент, се фокусира върху развиване на продажбите в цяла Италия и в чужбина чрез създаване на нови производствени и търговски цели и като резултат представя Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG на останалата част от света. Valdo Spumanti създават и гама от продукти, която отговоря на нуждите на различни клиенти по света. В резултат на създаденото School of Sparkling Wines, продължителните изследвания и лидерство в бизнеса на семейството Bolla, компанията се развива изключително успешно, класирайки се сред първите създатели на пенливи вина в Италия.