Арджиолас Костамолино Верментино ди Сардиния, 0.75 л
Италия
Сардиния
Верментино
Бяло
Сламено жълт цвят с лек зелен оттенък. Фин, интензивен и деликатен аромат. Свеж вкус с приятно деликатно и фино усещане. Комбинирайте с предястия с морски дарове, меки сирена.
Произход
- Държава Италия
- Винен Регион Сардиния, Верментино ди Сардиния DOC
- Винарна Арджиолас
Технически данни
- Сортов състав: 100% Верментино ди Сардиния DOC
- Вид Сухо бяло вино
Винификация: Прави се старателна селекция на гроздето. Следва много леко пресоване с използване само на сока от първа преса. Охлаждане до 10-12°C с естествено утаяване. Ферментация при 16-18°C за около 20 дни.
Отлежаване: Кратък престой върху фините утайки, последвани от 1-3 месеца в бутилка.
Описание
Костамолино е емблематичен Верментино за Сардиния, където сортът намира най-популярния си дом в Италия. Вече е задължително сортът да присъства във всеки качествен винен лист и това е един от най-добрите предложения с изключително съотношение качество-цена от семейната винарна Арджиолас на остров Сардиния.
Дегустационни бележки
- Цвят: сламено жълт с лек зелен оттенък.
- Аромат: фин, интензивен и деликатен, с плодов характер, с добри първични и вторични аромати.
- Вкус: свеж и сух, пикантен, с приятно деликатно и фино тяло.
Съчетание с храна: Предястия с морски дарове, фрегола (малки топчета от грис) с ракообразни, рибни яхнии, костур с артишок, сирена с мека консистенция и средна зрялост.
100072
Тихо
2023
0.75 л
Верментино ди Сардиния
Арджиолас
