Ийгър Бял Топ Бленд, 0.75 л
България
Дунавска равнина
Бял Купаж / Бленд
Бяло
Съчетава елегантност и сложност, постигайки перфектния баланс. Ароматът е богат и експлозивен, плодово-цветен, с нотки на сметана, ядки и ванилия. Неустоима свежест и минералност, подчертани от SUR LIE – мекота. Мощен, многопластов вкус с дълъг финал и обемна плътност.
Създаването на това вино е сериозно предизвикателство, тъй като трябва да се укроти доминиращият характер и индивидуалността на сортовете в името на забележителна комплексност, свежест и дълголетие. Не всяка година, но винаги изключително.
Всеки от сортовете се винифицира отделно, за да достигне максималното си развитие. Многостранното Шардоне допринася и обогатява с разнообразието си, „Кралят Ризлинг“ – с величието си. Пино гри е малкият необуздан „разбойник“ – толкова прост, колкото е, но и сложен за великолепно вино. Совиньон блан очарова с изразителността и свежестта си. Мъдрото Пино ноар премахва бариерите пред дълголетието. Гевюрцтраминер – безсрамен в своята сила и прямота. Процентното съотношение се определя от характера на реколтата.
Дегустационни бележки
EAGER TOP BLEND съчетава елегантност и сложност, постигайки перфектния баланс. Ароматът е богат и експлозивен, плодово-цветен, с нотки на сметана, ядки и ванилия. Неустоима свежест и минералност, подчертани от SUR LIE – мекота. Мощен, многопластов вкус с дълъг финал и обемна плътност.
Изключителен потенциал за развитие в бутилка – до 10 години.
Лозя: Кошава, Нови Пазар, Ивайловград
Дъб: Френски – 20% нов
Отлежаване: в дъб – 50% от Шардоне – 6 месеца във френски дъб от втора и трета година
Алкохол: 14,3%
100762
Тихо
2023
0.75 л
Стефан Пирев Уайнс
