Поглед на винопроизводителя
Виненият регион Жура обхваща 80 километра между Бургундия и Швейцария, на източната граница на Франция.
Това Blanc de Blancs подчертава чистотата и свежестта на Chardonnay. Неговите нотки на бели цветя и бадем се сливат с възхитителен и ярък финал.
- Сорт: 100% Шардоне.
- Дозаж: 10 до 12 г захар на литър (Brut)
- Алкохол: 12% vol.
Производство на вино
Ръчно събиране на реколтата. Събраното грозде се транспортира в щайги, пробити на дупки, за да се запази свежестта на плода. При пресоването се използва цяло, нераздробено грозде. Последното пресовано грозде се отделя и дестилира след ферментацията. Отлежаването върху утайките продължава най-малко 12 месеца.
Дегустационни бележки
Ясен, блестящ цвят, пресечен с танцуващи мехурчета. Деликатен и плодов нос с нотки на препечен хляб. С добре балансиран вкус в устата, Crémant du Jura Blanc de Blancs е хармонично и много приятно.
Съчетаване с храна
Виното може да бъде оценено по време на хранене: тарт с круши, пай със сирена, морски дарове.
Предложения за сервиране
Да се сервира охладено до температура между 8° и 10°C.
Награди
- януари 2024 г. - CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS - Златен медал
- януари 2022 г. - Falstaff - 89/100
- април 2020 г. - MUNDUS VINI - Златен медал
![]()
103268
Пенливо
NV
0.75 л
Тисо-Мер (Domaine Maire & Fils boutique)
Креман
-
-33%
Кло Форте Сен Емилион Гран Крю 2016, 0.75 л2016
Специална цена 399,00 лв. | 204,01 € Обикновена цена 599,00 лв. | 306,26 € -
-27%
Шато Минюти Розе ет Ор Кот дьо Прованс, 0.75 л2024
Специална цена 64,99 лв. | 33,23 € Обикновена цена 89,99 лв. | 46,01 € -
-32%
Шато Грюо Лароз Сен Жюлиен 2016, 0.75 л2016
Специална цена 269,00 лв. | 137,54 € Обикновена цена 399,00 лв. | 204,01 € -
-50%
Кампо ай Саси Росо ди Монталчино D.O.C, 0.75 л2022
Специална цена 29,99 лв. | 15,33 € Обикновена цена 59,99 лв. | 30,67 € -
-25%
Монте дел Фра Амароне Класико, 0.75 л2019
Специална цена 89,99 лв. | 46,01 € Обикновена цена 119,99 лв. | 61,35 €