Шато Сейнт Мишел Шардоне Барел, 0.75 л
САЩ
Вашингтон
Шардоне
Бяло
Сложно и интересно вино. Шардоне в свеж, мек стил с ярък характер на ябълка и сладък цитрус, с фини нюанси на подправки и дъб.
Произход
- Държава САЩ
- Винен регион Вашингтон, Колумбия Вали
- Винарна Шато Сейнт Мишел
Технически данни
- Сортов състав 100% Шардоне
- Вид Сухо бяло вино
- Алкохолно съдържание 14,0%
Винификация
Лозята на Колумбийската долина лежат в дъждовната сянка на Каскадната планина и получават само 6-8 инча валежи годишно. Топлите слънчеви дни и прохладните вечери създават идеални условия за аромат и вкусово развитие.
Около 60% от виното ферментира и отлежава 5 месеца в дъб. Останалите близо 40% ферментират в съдове от неръждаема стомана и се добавят към бленда, за да се получи Шардоне със свеж стил. Виното преминава и малолактична ферментация, за да е още по-комплексно.
Отлежаване
60% от виното отлежава 5 месеца върху фините утайки в микс от 50% неутрален дъб и 10% нов дъб, за да е още по-комплексно.
Описание
Това Шардоне е бленд от лозя от Колумбия Вали във Вашингтон, за да се създаде този комплексен, но достъпен, подходящ за комбиниране с храна стил, който е наистина вкусен.
Дегустационни бележки
Красив златист цвят. Виното е създадено в свеж, мек стил с характер на ябълка и сладък цитрусов плод с фини подправки и дъбови нюанси на финала. Сложно и интересно вино.
Съчетание с храна Изключителен аперитив, но и отлично в комбинация с печени бели меса и изтънчени сирена.
101898
Тихо
2020
0.75 л
Шато Сейнт Мишел
