Бушар Ане и Фис Брут дьо Шардоне Гран Кюве, 0.75 л

• Сортов състав: 100% Шардоне
• Алкохолно съдържание: 12%
• Дозировка: 6 г/л (BRUT)

ВИНИФИКАЦИЯ Естествена ферментация в терморегулирани резервоари. Brut de Chardonnay "Grande Cuvée" отлежава върху фини утайки в продължение на 3 месеца и се разбърква ежедневно по време на prise de mousse. Част от базовите вина са отлежали в дъб.

Дегустационни бележки

• Цвят: Златистожълт, с фин и лек мус.
• Нос: Експресивен нос, разкриващ аромати на цветя, лешници и бадеми.
• Небце: Фина дървесна нотка на финала ни напомня за най-красивите шардонета от региона на произход на тази къща.

Препоръки:

• Насладете се на виното като аперитив или с топли или студени стриди, миди, муселин от щука със сос от раци или ескалопи от патешко фоа гра. То ще бъде също така перфектно допълнение към десертите Ви.
• Сервирайте охладено, между 6° и 8°C.
• Свежестта му се оценява най-добре млада и може да се съхранява в продължение на 2 години.

***

Тази къща Бушар Ане и Филс някога е била един от пионерите в производството на пенливи вина в Бургундия. Някои от нейните емблематични кювета, сервирани на круизни кораби като "Нормандия", допринасят за международното признание на Bouchard Ainé & Fils като символ на френското качество и лукс. След повече от 50 години, посветени изключително на тихите вина, Bouchard Ainé & Fils отдава почит на това славно минало с ново пенливо вино.

Това Brut de Chardonnay "Grande Cuvée" е вино с уникална индивидуалност, което проследява цяла част от тяхната история в една възвишена бутилка. Това пенливо вино е перфектно отражение на ангажимента им за популяризиране на сортовете грозде в Бургундия, като предлага голяма сложност чрез своя финес, но остава достъпно за всички.

Награди

• Bronze Medal - Global Sparkling Master - January 2024
• Gold medal - GUIDE BETTANE & DESSEAUVE - January 2024
• Gold medal - PRIX PLAISIR BETTANE + DESSEAUVE - April 2024
• Gold medal - EFFERVESCENTS DU MONDE - January 2023
• Silver medal - Global Sparkling Master - January 2023
• Silver medal - GLOBAL SPARKLING MASTERS - March 2023
• Gold medal - MUNDUS VINI - March 2023
• Gold medal - MUNDUS VINI SPRING TASTING - May 2023
• Silver medal - EFFERVESCENTS DU MONDE - January 2022
• Gold medal - GUIDE GILBERT ET GAILLARD - January 2022