Луи Латур Меркюри Пино ноар, 0.75 л
Франция
Бургундия
Пино ноар
Червено
Това Mercurey 2020 има интензивен рубинен цвят. Мощно и с добра дължина, то предлага палитра от аромати – от къпина до по-сложни нотки на подраст.
- Регион: Côte Chalonnaise
- Населено място: Mercurey
- Апелация: Mercurey
- Сорт: Пино ноар
- Средна възраст на лозята: 25 години
- Почви: Глина и варовик.
- Среден добив: 45 хл/ха
- Реколта: Ръчно бране
- Потенциал за отлежаване: 3-5 години
- Температура на сервиране: 14-15°C
Името на Mercurey и репутацията му на лозарска община датират от периода, когато римските легиони издигат там храм на Меркурий, техния бог на търговията и размяната, наред с други неща. Що се отнася до характера на виното, Mercurey притежава индивидуална привлекателност, въпреки очевидните паралели с Côte de Beaune. Характерно за него е, че се отличава с пронизваща, землиста плодовост, съчетана с достатъчно здрав гръбнак, който се задържа на небцето.
Винификация и стареене
Ферментация Традиционно в открити съдове. 100% ябълчно-млечна ферментация.
Отлежаване от 10 до 12 месеца в съдове от неръждаема стомана.
Дегустационни бележки
Това Mercurey 2020 има интензивен рубинен цвят. Мощно и с добра дължина, то предлага палитра от аромати – от къпина до по-сложни нотки на подраст.
Съчетаване с храна
Гъска конфи, печено агнешко, сирене Кантал.
Преглед в пресата
Mercurey 2020 - Wine Review Online - март 2023 - 92/100
101073
Тихо
2020
0.75 л
Кот Шалонез
Меркюри
Луи Латур
