Шато Тиьолей

ИСТОРИЯ

Семейната история започва през 1950 г.

100% семейно лозе, "Vignobles Courselle" започва да се развива през 1950 г., когато Андре Курсел купува Château Thieuley, разположено в известния френски регион Бордо, и полага основите на едно голямо лозе.

През 1972 г. синът му Франсис Курсел, млад инженер и професор по енология, поема управлението на лозята Thieuley. За 30 години площите се увеличават от 4 на 80 хектара, разпределени в три имота: Château Thieuley, Clos Sainte Anne и Château Saint Genes.

Мари и Силви Курсел, двете дъщери на Франсис Курсел, наследяват семейната страст. Днес те поемат бизнеса и съдбата на Thieuley.

СОБСТВЕНОСТ НА ДВЕ ЖЕНИ

Когато през 1978 г. се ражда втората му дъщеря, Франсис Курсел надали е предполагал как ще се развие всичко...

Преди да предаде семейния бизнес на дъщерите си, Франсис Курсел им вдъхва страстта си към лозята и виното. Мари и Силви Курсел са завършили агроинженерство и енология. Те допълнително обогатяват опита си, като работят в различни винарски изби по света: Австралия, Калифорния, Италия, Испания и в цяла Франция в Лангедок, Бургундия и Шатоньоф дю Пап. В Шато Тиули те са разпределили задачите помежду си. Мари отговаря за техническия аспект на винопроизводството, докато Силви се занимава с търговската част. Заедно с това очарователно дуо се стреми да продължи традицията на качеството в Château Thieuley.

• Нашият ангажимент към околната среда.
  "Поколения наред разумът в земеделието ни ръководи в методите, които практикуваме и ни помага да поддържаме баланса и хармонията в лозето. Професията ни на винопроизводител се развива заедно с оборудването и техниките, които използваме, както и с ограниченията на околната среда. От реколта 2017 г. нашите екологични методи за производство на вино получиха сертификат Terra Vitis. Той се основава на трите стълба на устойчивото развитие: екологичен, социален и икономически; с цел да се насърчи уважението към природата, хората и вината.
• Нашата подкрепа за френските доставчици
  Повече от всякога нашият сектор е подложен на международна конкуренция. Винаги сме избирали да подкрепяме веригата за доставки "made in France". За нашите картонени опаковки, етикети, бутилки и капсули 98% от компаниите, към които се обръщаме, са френски. Много от тях са наистина местни, а понякога, като нас, семейни.
• Нашият ангажимент за по-добро обслужване
  Vignobles et Découverte е френско национално лого за винен туризъм, което гарантира, че при нас ще се насладите на висок стандарт на винен туризъм и топло посрещане.
• Нашият ангажимент на занаятчия по качеството
  Кулинарният колеж на Франция има за цел да събере на едно място тези, които ежедневно практикуват и популяризират гастрономията във Франция и по света. Ето защо Кулинарният колеж на Франция реши да разшири обхвата на титлата "Занаятчийски производител на високо качество" (Artisan Producer of Quality) до винопроизводители, които споделят същите човешки, етични и професионални ценности като всички негови членове. Благодарение на нашите вина ние бяхме избрани за жени от Бордо, които, наред с готвачите и занаятчийските производители, допринасят за влиянието на френската гастрономия по света.