Шато О'Баж Либерал

Château Haut-Bages Libéral е сертифициран биологичен и биодинамичен производител на вино от Бордо в апелацията Пояк, който произвежда червено вино с преобладаващо съдържание на Каберне Совиньон. То е едно от 18-те имения, считани за пети растеж (Fifth growth) в класификацията от 1855 г. на Médoc и Graves.

ИМЕНИЕТО

Модерното имение разполага с 30 хектара (74 акра) лозя. Те са засадени приблизително с около 75% Каберне Совиньон и 25% Мерло.

Парцелите са разположени на няколко места в Пояк. Най-големият е разположен до Château Latour, с по-малка част до винарната и замъка, надолу по пътя до Château Pichon Lalande. И двата участъка се намират сравнително близо до устието на река Жиронда, докато третият участък е разположен по-навътре в сушата в близост до Chateau Grand-Puy-Lacoste.

Почвите са предимно дълбок чакъл върху варовикова основа. През 2019 г. е получено биологично и биодинамично сертифициране.

Виното се произвежда в 16 резервоара от неръждаема стомана и 16 циментови съда, всички с контрол на температурата. Обемът варира от 4700 до 17 000 литра. От 2018 г. 20% от виното отлежава в амфори. Останалата част отлежава в бъчви от френски дъб, от които – 40% нови, в продължение на 14 до 18 месеца.

Освен своето grand vin, Libéral прави и двойка втори вина – La Chapelle de Bages и La Fleur de Haut-Bages Libéral. Третото вино е Le Haut-Médoc de Haut-Bages Libéral. То може да бъде 100% Мерло.

ИСТОРИЯ

Името е свързано с местоположението на замъка на върха на малкото плато Bages, което се намира между общините Pauillac и Saint-Julien. Името е дадено и на фамилията Libéral, négociants (винени брокери), които притежават имота през XVIII век и спомагат за утвърждаването на репутацията му, която го превръща в Classic Growth.

В продължение на няколко години вината се произвеждат в съседното Château Pontet-Canet, когато и двата имота са собственост на семейство Cruse. Те са собственици на Haut-Bages Libéral от 1960 до 1983 г. След това те продават Libéral на Taillan Group, ръководена от Jacques Merlaut.

От 2000 г. насам внучката на Merlaut – Claire Villars-Lurton – е собственик и управител на Haut-Bages Libéral, както и на Ferrière и La Gurgue (и двете в Margaux). Заедно със собствеността на съпруга ѝ Гонзаг Луртон – Château Dufort-Vivens, те формират групата G&C Lurton.

Повече можете да прочетете тук http://www.hautbagesliberal.com/