Шато Камонсак

Château de Camensac е винарско имение в Бордо, в региона Haut-Médoc, точно зад границата със Сен Жулиен. В класическата традиция на Бордо портфолиото на имението включва две вина: едноименното Château Camensac и второ вино - La Closerie de Camensac.

ИСТОРИЯ

• XVI век – развитието на тероара. Тази местност в община St Laurent Médocе, описана на гасконски език като "път, който води към водата", е на картата на Белмейм от 1767 г. Открийте един имот, потопен в древна и съвременна история, с дългогодишни традиции в иновациите. Районът на Медок е облагодетелстван от кампания за развитие по времето на крал Хенри IV, която успешно пресушава блатистите местности.
• 1701 г. – едно находище е отбелязано от Cassini и Belleyme. В местността Camensac е имало къща и лозя, заобиколени от блатисти местности и лозята на Château de la Tour Carnet и Château Lagrange.
• 1799 г. – Строежът на замъка
  По време на размириците на Френската революция, когато Делфин-Катрин дьо Брасие, баронеса от Будос и собственичка на сенерията Бейшевел (Beychevelle), умира, имението е разделено. Дъщеря ѝ запазва Château de Beychevelle, но държавата взема Camensac и Lamarque. След това Каменсак е продаден на търг. Жозеф Поп купува имението през 1799 г. Семейство Поп, родом от Хамбург, е едно от ханзейските семейства, които през 1707 г. се заселват в областта Шартрон, за да търгуват.
• 1855 г. Признат за Grand Cru
  Наполеон III решава да организира Вселенското изложение през 1855 г. в Париж и затова са създадени официални комисии, които да подберат продуктите и произведенията на изкуството, които да бъдат изложени. Брокерите на виноиндустрията в Бордо създават класификация от първи до пети растеж (cru, groth), публикувана на 18 април 1855 г. Класификацията от 1855 г. признава способността на семейство Popp и тероара на Camensac да произвеждат вино от световна класа.
• 1860 г. – Образцово лозе
  Бруно Поп поема управлението на Château de Camensac и разширява винарната през 1860 г., създавайки основата на сегашните съоръжения. Те са проектирани по особено иновативен начин. Новата мобилна преса за вино на шатото е възприета в целия Медок.
• 1887 г. – Лейтенант на кормилото
  Алфонс дьо Турнад (военноморски лейтенант) и Антония Гаригу (внучка на Антоанета дьо Лапейриер) купуват имота, който е обявен за продажба, когато няма кой да продължи да го управлява в семейството на Поп.
• 1906 г. – В ръцете на един завоевател
  През 1906 г., след смъртта на Алфонс и Ивон Турнад, имотът е продаден на граф Лахенс (собственик на Larose-Trintaudon и Perganson).
• 1912 г. – В очакване на Пойфере
  През 1912 г. Пол и Алберт Кювелие, които вече притежават Château Le Crock в Сен Естеф, стават нови собственици на Château de Camensac.
• 1964 г. – Ново начало
  Когато Елизе и Анри Форнер купуват лозето през 1964 г., то е в окаяно състояние. Парцелите, от които Camensac първоначално произвежда вино, са почти изоставени. С трайната, ефикасна и компетентна подкрепа на известния Емил Пейно собствениците се посвещават на възстановяването на имота в предишния му блясък и даването на израз на един велик тероар. Те продължават да работят до 2005 г.
• 2005 г. – Мерлаутите
  През 2005 г. Château de Camensac е закупено от Jean Merlaut и Селин Виларс-Фубе. Целта им е да подобрят репутацията на имота, която е пострадала поради отсъствието му на експортните пазари. Семейство Merlaut притежава един от най-добрите портфейли от имоти в Медок, който включва Gruaud-Larose, Haut Bages Liberal, Ferrière, Chasse-Spleen и Citran.
• 2021 г. – Ангажимент за опазване на околната среда
  Ангажирано с подход с висока екологична стойност (HEV), Château de Camensac получи сертификат HEV ниво 3 и започна агроекологична програма.

1855 GRAND CRU CLASSÉ
Château de Camensac

Голямо внимание се отделя на постоянното търсене на превъзходство и най-доброто изразяване на тероара. Все по-строгият подбор на парцелите и винификацията, съобразена с гроздето, водят до свежо, съблазнително вино в същия стил като етикета: елегантно, модерно, изискано и с нотка оригиналност, която разчупва традиционния образ на Grand Vins от Бордо.

Сортове грозде
Каберне Совиньон и Мерло в различно съотношение в зависимост от реколтата.