Шато Грюо Лароз

Château Gruaud Larose е винарско имение в апелацията Сен Жулиен на Медок, класифицирано като Second grouth в класификацията на Бордо от 1855 г. Най-познато е като класическо вино от Saint-Julien и е известно с разумните си цени. Повечето реколти се нуждаят от 10 до 15 години, за да бъдат оценени по най-добрия начин.

Лозето е разположено югозападно от село Beychevelle, върху чакълести брегове, спускащи се към le Marais de Beychevelle – блато, което отделя Saint-Julien от лозята в централната част на Médoc. Почвата е смес от чакъл, камъчета, пясък, глина и хумус върху подпочвен слой от различни глини, пясък и камъчета. Засадени са общо 82 хектара (203 акра) – 60% от лозята са Каберне Совиньон, 30% Мерло, 7% Каберне Фран и 3% Пти Вердо. През последните десетилетия делът на Каберне Совиньон се е увеличил и през следващите години се планира той да достигне до около 70%. Във винарната гроздето ферментира в големи дървени съдове, след което отлежава в бъчви в продължение на 18 месеца.

Имотът е създаден от три обединени имения през 1757 г. от Жозеф Груо. През 1771 г. той завещава собствеността на Monsieur de Larose. От 1865 г. имотът е разделен на отделни имоти в резултат на наследяване, но през 1935 г. е обединен отново. През 1997 г. е закупен от настоящите собственици, семейство Мерло. Тяхната Groupe Taillan притежава множество други имоти в Бордо, включително Haut-Bages Libéral в Пояк, Chasse-Spleen в Мулис и дял в Osoyoos Larose в Канада.

От 1979 г. се произвежда и второ вино – Sarget de Gruaud Larose (наречено на името на бивш собственик). Това вино често се оценява като изгодно, особено при по-добри реколти. Средното годишно производство е около 150 000 бутилки за grand vin и 250 000 бутилки за Sarget de Gruaud Larose. Дори и през такава прекрасна година като 2005 г., строгата селекция означава, че само 55% от продукцията е представена като първо вино.

Château Gruaud Larose е едно от любимите ни шато от Медок. Въпреки че Сен Жулиен е с площ от едва 910 хектара, той има най-класифицираната площ от лозя сред всички големи апелации и е дом на "супервтори" шато като Château Léoville Las Cases и Château Ducru-Beaucaillou, които в някои реколти достигат нивото на First Growth.

Château Gruaud Larose бележи своя ренесанс по време на собствеността на Cordier, собственост на един от най-старите винопроизводители в Бордо Désiré Cordier. През 80-те години на миналия век при Кордие Château Gruaud Larose произвежда едни от най-добрите и последователни вина в апелацията Saint Julien и печели своята репутация. Реколти като 1982, 1985, 1986, 1989 и 1990 г. се представят отлично. Вината определено са създадени за дълъг път и са танинови и затворени в ранната си възраст.

Модерната ера на Château Gruaud Larose започва през 1997 г., когато е закупено от Taillan Group (Жак Мерло), която вече притежава няколко шата. Подобрява се винификацията парцел по парцел, прилагат се по-ниски температури на ферментация, както и много по-щадящи екстракции, по-дълго отлежаване и по-висок процент нов дъб, използван за grand vin, около 80% в сравнение с 40%. В лозята са въведени биологични практики и днес 40 от 82 хектара са под биодинамични техники.

Лозето от 82 хектара на Château Gruaud Larose е не само едно от най-големите лозови масиви с единични блокове в Бордо, но и се радва на най-високата надморска височина в Сен Жулиен от 22 метра.