Пайпър Хайдсик
Florens-Louis Heidsieck основава компанията през 1785 година и предвидливо създава бутилка, посветена на Мария-Антоанета. По тази начин си спечелва правото да бъде представен във френския кралски двор. По-късно неговият племенник Christian Heidsieck наследява компанията и към него се присъединява талантливият Анри Гуийом Пайпър. Заедно развиват още повече компанията и не след дълго „Пайпър Хайдсик“ е провъзгласен за „упълномощен доставчик“ на над 14 кралски и императорски дворци.
Оттогава до днес, течността от областта Шампан, носеща името „Пайпър Хайдсик” неизменно присъства на трапезите на богатите и известните по цял свят. Шампанското днес е партньор на редица светски събития.
Повече от 20 години е официална напитка на филмовия фестивал в Кан, а от три години е официален партньор на церемонията по връчване на филмовите наградите „Оскар“, както и на тенис турнира Australian Open.
Режис Камю, главен уйнмейкър на Пайпър-Хайдсик повече от 20 години е начело на винопроизводството на Piper and Charles Heidsieck. Режис е един от най-награждаваните уайнмейкъри в света с приза „СПАРКЛИНГ УАЙНМЕЙКЪР НА ГОДИНАТА“ 8 пъти на “INTERNATIONAL WINE CHALLENGE”.