Шато Сен Жан д`Омиер л`Анаршик, 0.75 л
Франция
Лангедок-Русийон
Купаж
Червено
Селектирано и доставено изключително от CASAVINO! Дивите ягоди, малините и черешите придават характер на това вино с нотки на подправки. На небцето се усеща ароматът на малиново кули и свежестта на прясно нарязани листа от мента.
Сортов състав: Сензо, Гренаш и Мурведр
Дивите ягоди, малините и черешите доминират в бленда, носещ безгрижния характер на Сензо, Гренаш и Мурведр, които придават характер на това вино с нотки на подправки. На небцето се усеща ароматът на малиново кули и свежестта на прясно нарязани листа от мента.
***
История
Château Saint Jean d'Aumières се намира в сърцето на престижния Terrasses du Larzac. Лозата се отглежда тук от древни времена от римляните, а след това от бенедиктинските монаси, които основават абатствата Аниан и Сен-Жилхем-ле-Дезер в края на IX век.
Тероар
Лозята на Château St-Jean d'Aumières се простират по варовиковите склонове на хълмовете, които гледат към проломите на горната част на долината Hérault. Тук гроздето от сортовете Syrah, Grenache и Carignan може да достигне перфектна зрялост и да ни даде това свежо и елегантно вино.
Производство на вино
Мацерацията между 24°C и 28°С е сравнително кратка (8 до 10 дни), за да се получи еластично и плодово вино. Нежната екстракция, извършена чрез изпомпване и пробиване на капачката, извлича копринените танини. Отлежаването се извършва в съдове от неръждаема стомана, за да се гарантира, че плодовете са хубави и свежи.
101902
Тихо
2020
0.75 л
Терас дьо Ларзак
Жозеф Кастан
