Гигал Ермитаж руж, 0.75 л

Произход

• Държава Франция
• Винен регион Кот дю Рон, Северна Рона
• Винарна Е.Гигал

Технически данни

• Сортов състав Сира
• Вид Сухо червено вино
• Алкохолно съдържание 13,5%
  

Описание

Структурирано, с плътно тяло вино, с елегантни танини, характерни за внимателното отлежаване в бъчви. Страхотно вино, което заслужава търпеливо отлежаване в бутилка. Реколта след реколта вината от селекцията са се превърнали в символи, които перфектно илюстрират семейната етика за най-високо качество. Внимателното отлежаване, заедно с педантичното внимание, което Marcel и Philippe Guigal отделят всеки ден на процесите на селекция и купажиране, извеждат на преден план последователността и превъзходството на големите апелации на долината Рона.

Винификация
Алкохолна ферментация при контролирана температура. Мацерация в продължение на 4 седмици.

Лозя: Варовикова глинеста и тинеста почва. Пясъчен чакъл. Средна възраст на лозята: 30 години.

Производство: Алкохолна ферментация при контролирана температура. 4-седмична мацерация в каци.

Отлежаване 36 месеца в дъбови бъчви (50% нов дъб).

Произведени бутилки: 35 000

Потенциал на отлежаване: около 10 години.

Дегустационни бележки от производителя

• Цвят: Наситено рубиненочервено с виолетови оттенъци.
• Нос: подправки, червени горски плодове и деликатни дъбови аромати.
• Небце: Мощно и таниново вино.
• Аромати на пъпки от касис и ванилия. Сладък корен и пикантен финал.
• На вкус: мощно вино с осезаеми танини и вкусов аромат на касис, ванилия и ликорис. Дълъг и
  пикантен финал.
• Обща оценка: Пикантно и съблазнително вино. Перфектно вино за отлежаване.

Съчетание с храна
Дребен дивеч, червени меса и разнообразни от сирена.