Шато Сен Жан д'Омиер л'Анаршик

Сортов състав: Сензо, Гренаш и Мурведр

Дивите ягоди, малините и черешите доминират в бленда, носещ безгрижния характер на Сензо, Гренаш и Мурведр, които придават характер на това вино с нотки на подправки. На небцето се усеща ароматът на малиново кули и свежестта на прясно нарязани листа от мента.

***

История
Château Saint Jean d'Aumières се намира в сърцето на престижния Terrasses du Larzac. Лозата се отглежда тук от древни времена от римляните, а след това от бенедиктинските монаси, които основават абатствата Аниан и Сен-Жилхем-ле-Дезер в края на IX век.

Тероар
Лозята на Château St-Jean d'Aumières се простират по варовиковите склонове на хълмовете, които гледат към проломите на горната част на долината Hérault. Тук гроздето от сортовете Syrah, Grenache и Carignan може да достигне перфектна зрялост и да ни даде това свежо и елегантно вино.

Производство на вино
Мацерацията между 24°C и 28°С е сравнително кратка (8 до 10 дни), за да се получи еластично и плодово вино. Нежната екстракция, извършена чрез изпомпване и пробиване на капачката, извлича копринените танини. Отлежаването се извършва в съдове от неръждаема стомана, за да се гарантира, че плодовете са хубави и свежи.

Технически данни

101902

Тихо

2020

0.75 л

Терас дьо Ларзак

Жозеф Кастан

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Шато Сен Жан д`Омиер л`Анаршик, 0.75 л

Вашата оценка