Санта Сара Приват Една Добра Година Каберне совиньон, 0.75 л

One Good Year Cabarnet Sauvignon, 0.75L
2011
В наличност
79,99 лв.

Артикулите ще бъдат изпратени опаковани в подаръчна кутия. Моля, не забравяйте, че след като бъдат изпратени, няма да можете да видите съдържанието на пакета.

Изберете подаръчна кутия и картичка

    • Без кутия

      Без кутия

      Безплатно

    • Торбичка Еко хартия с дръжка

      Торбичка Еко хартия с дръжка

      0,70 лв.

      Торбичка от опаковачна хартия, изключително здрава, събира успешно 4 бутилки вино

    • Торбичка Червена за 1 или 2 бут с дръжка

      Торбичка Червена за 1 или 2 бут с дръжка

      1,00 лв.

      Торбичка за една или две бутилки вино с дръжка

    • Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      22,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-pl-zgasch-kapak-naturalna-goljama-1-br

    • Кутия за 1 бутилка със закопчалка, байц

      Кутия за 1 бутилка със закопчалка, байц

      27,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-s-zakopchalka-bajc-1-br

    • Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      31,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-bajc-1-br

    • Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      26,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

    • Кутия за 3 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 3 бутилки вино със закопчалка, натурална

      31,49 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-3-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

    • Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      Кутия за вино 1 бутилка със закопчалка, натурална, 1 бр.

      23,99 лв.

    • Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      Картонена кутия за вино 1 бутилка, 1 бр.

      2,49 лв.

    • Кутия за вино e-PACK за 1 бут

      Кутия за вино e-PACK за 1 бут

      5,99 лв.

      Сгъваема, красива кутия от рециклиран материал. Устойчива при транспортиране.

  • Добавете картичка към вашата поръчка (опционално)

    • Тиха нощ, Свята нощ

      Тиха нощ, Свята нощ

      3,49 лв.

    • Весели празници! Птиче

      Весели празници! Птиче

      3,49 лв.

    • Най-топли пожелания! Конче

      Най-топли пожелания! Конче

      3,49 лв.

    • Честито Рождество Христово!

      Честито Рождество Христово!

      3,49 лв.

    • Рождество е!

      Рождество е!

      3,49 лв.

    • Картичка Честит Рожден ден

      Картичка Честит Рожден ден

      3,49 лв.

  • Моля, проверете и потвърдете избраните опци

    Подаръчна кутия беше добавенa

    Добави в любими

    България

    Южен Черноморски

    Каберне совиньон

    Червено

    Неподражаемо Каберне Совиньон от Санта Сара, произведено само в една изключителна година.

    Към пълното описание

    ОПИСАНИЕ
    Една Добра Година Приват е най-доброто вино на имението от реколта 2011. То е създадена само и единствено през 2011 година, заради нейните изключителни качества. След тежките и неблагоприятни реколти 2009 и 2010, 2011 е впечатляващо добра година за гроздето – без големи студове и непоносими жеги. Това благоприятства оптималното узряване на сорта и неговата висока концентрация. Гроздето за това вино произхожда от региона на Южна България, от 30-годишни лозя с намален добив и съвършени плодове. След внимателен подбор на най-добрите бъчви от Каберне Совиньон 2011 и тяхното блендиране, се създава малка селекция от 2 000 бутилки, която дава заявка за дълъг живот в бутилка и страхотен потенциал за благородно развитие и многопластова автентичност на виното.

    ОСНОВНА ИНФОРМАЦИЯ

    • Произход: Южна България
    • Винен регион: Тракийска низина
    • Вид: Качествено червено сухо вино със ЗГУ
    • Сортов състав: 100% Каберне Совиньон
    • Възраст на лозето: 30 години
    • Формировка: Кордон
    • Добив: 4500 кг/ха – 27,00 хл/ха
    • Гроздобер: Гроздето е селектирано и брано на ръка в касетки по 10 кг, 07.11.2011

    ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ

    • Алкохол, об.%: 14,50
    • Титруеми киселини, г/л: 6,50
    • Захари, г/л: 3,00
    • Година на бутилиране: декември 2012
    • Произведени бутилки: 2 000 бутилки
    • Температура на сервиране: Оптимална температура 18ºC (64ºF)

    ТЕХНОЛОГИЯ

    Винификация
    Приемането на суровината и обработката на виното се осъществява само по гравитация. Съдовете, използвани за ферментация са от неръждаема стомана с капацитет 10 хл и са затворен тип. Гроздето е 100% ронкано, при което в съда постъпват само цели, механично здрави зърна. Пристъпва се към студена мацерация на ниски температури за период от 15 дни. Алкохолната ферментация протича като частична въглекисела мацерация. Дълго постферментативно задържане на високи температури. Малолактичната ферментация протича в дъбови бъчви по 225 л за период от 4 седмици.

    Отлежаване
    100% от виното отлежава в нови френски барици по 225 л за период от 12 месеца.
    Допълнително отлежаване в бутилка в продължение на 6 години преди пускане в търговската мрежа.

    БЕЛЕЖКИ
    Дегустационни бележки
    Много наситен, плътен рубинен цвят. Носът е комплексен и дълбок с нотки на ментов ликьор, какао, сушено месо с червен пипер и землисти нюанси. Стегнато, концентрирано тяло със зрели, велурени танини и ликьорено-мастилен завършек с благородни минерални акценти в послевкуса.

    Съчетание с храна
    Комбинира се добре със сухи червени меса, ястия от дивеч, пикантни сирена. Може да се консумира и самостоятелно.

    icon-end

    Технически данни

    101474

    Тихо

    2011

    0.75 л

    Санта Сара

    Обратно към продукта
    Оставете вашето мнение
    Оценявате:Санта Сара Приват Една Добра Година Каберне совиньон, 0.75 л
    Вашата оценка
    Обратно към продукта
    Обратно към продукта
    Подобни продукти
    1. Шато Молиер Минервоа GSM, 0.75 л
      Шато Молиер Минервоа GSM, 0.75 л

      2020

      26,99 лв.
    2. Подаръчна Кошница Голяма ф40, 1 бр.
      Подаръчна Кошница Голяма ф40, 1 бр.
      26,99 лв.
    3. Мастейра Кларет, 0.75 л
      Мастейра Кларет, 0.75 л

      2022

      26,49 лв.
    Санта Сара Приват Една Добра Година Каберне совиньон, 0.75 л
    Санта Сара Приват Една Добра Година Каберне совиньон, 0.75 л