Бабич Малборо Пино ноар, 0.75 л
Нова Зеландия
Марлборо
Пино ноар
Червено
Аромат на слива и малина с нотки на роза и мащерка, гъби и анасон. Чудесно се съчетава със запържено агнешко на кубчета и патладжан, Също така е отлична комбинация за филе с гъби.
Произход
- Държава Нова Зеландия
- Винен регион Марлборо
- Винарна Бабич
Технически данни
- Сортов състав Пино Ноар
- Вид Сухо червено вино
- Алкохолно съдържание 13,0%
Винификация
Гроздето не преминава през преси и преминава студена мацерация за кратко. Ферментацията протича в отворени съдове с минимално потапяне на шапката. Следва кратък контакт с ципите след ферментация.
Отлежаване 6 месеца в дъбови бъчви.
Награди и сертификати
Описание
Този Пино Ноар е от собствени лозя на Бабич в Марлборо. Използва се традиционните техники за винопроизводство, включително ферментация в отворени съдове с ръчно потапяне на шапката, които водят до заоблено вино с пълен вкус.
Дегустационни бележки
Аромат на слива и малина с нотки на роза и мащерка, гъби и анасон. Атаката е плодова и плътна с вкусов
аромат на небцето и продължават до финала. Приятен баланс между плодов характер, свежест и гладки танини който добавят текстура и дължина.
Съчетание с храна
Чудесно се съчетава със запържено агнешко на кубчета и патладжан, Също така е отлична комбинация за филе с гъби.
100096
Тихо
2022
0.75 л
Бабич
