Д-р Ло Зект Ризлинг Мозел безалкохолно вино, 0.75 л

Произход

• Държава: Германия
• Винен регион: Мозел
• Винарна: Др. Лозен

Технически данни

• Сортов състав: Ризлинг. Произвежда се от грозде от Мозелски ризлинг, от една реколта, без добавена захар.
• Вид: Пенливо бяло безалкохолно вино
• Алкохолно съдържание: 0%

Винификация

Винификацията се извършва в неръждаема стомана. По време на ферментацията съдът се охлажда, за да се спре процеса на ферментация по-рано и да се запази остатъчната захар. Процесът на отстраняване на алкохола е чрез вакуумна дестилация.

Отлежаване: В съдове от неръждаема стомана.

Описание

Безалкохолно вино със страхотен баланс и финес. Има нос и небце на ризлинг от Мозел с осезаема свежест и много малко калории. Отличен избор за случаите, в които не можете да пиете алкохол. На сляпа дегустация опитни дегустатори не могат да отгатнат, че виното е без алкохол поради отличния му баланс.

Дегустационни бележки

Елегантни перли. Блед лимоненожълт цвят. Насинено на нос с типичните за сорта аромати и плодов характер – праскови, ябълки и лимони. Отлична свежест и приятни балончета до финала.

Стил на виното: Плодово, пивко и балансирано.

Съчетание с храна

Отлично като аперитив. Съчетава се добре и със салати, морски дарове, леки ястия и някои по-леки десерти.

Хранителна стойност за 100 мл:

• Калоричност 90 кДж/21,0 ккал
• Въглехидрати 4,5 г, от които захари 4,5 г
• Мазнини < 0,1 г, от които наситени мастни киселини < 0,1 г
• протеин < 0,1 г, сол < 0,1 г