Ладусет Барон дьо Ел Пюи Фюме, 0.75 л

Характер
От поколения наред барон Патрик дьо Ладусет произвежда Сансер и Пуи-Фюме от двете страни на Лоара. Отглежданият сорт грозде е Совиньон Блан.

„Baron de L” се произвежда само в изключителни години. С невероятна елегантност и финес, той е съвършеното въплъщение на класическия и висококачествен Совиньон от Лоара. Дъб изобщо не се използва при производството на виното. Типичните аромати на Совиньон (дим, червен пипер, касис, грейпфрут) са с абсолютна чистота, без земни или зелени нюанси, които обикновено се свързват с прекалено голям добив, нито ванилови или екзотични нотки, дължащи се на използването на бъчва.

Тероар
Мрамор и кремък.

Винификация/отлежаване
Винификация в стоманени съдове, след което отлежаване върху утайка в стъклени съдове в продължение на 6 месеца.

История
Граф Лафон, предшественик на барона, се установява в Лоара и през 1788 г. придобива ренесансовия замък Нозе в Пуи-сюр-Лоар (Nozet, à Pouilly-sur-Loire). Патрик дьо Ладусет, винопроизводител по образование, произвежда в Пуи и Сансер традиционни вина, ценени в целия свят, чиято елегантност и качество са трудно сравними. Барон Патрик дьо Ладусет е специалист по класическите вина Пуи-Фюме и Сансер. Неговите вина винаги изразяват ясно сорта грозде и тероара и не са повлияни от отлежаване в дъб.