България
Долината на Струма
Купаж / Бленд
Розе
Сухо вино – розе. Отлично като аперитив или в комбинация с разнообразни ястия – предястия, паста и скара.
- Произход: Държава България
- Винен регион: ЗГУ Тракийска низина, Долината на река Струма
- Винарна: Чифлик Ливади
Технически данни
- Сортов състав: Ранна мелнишка лоза, Руен, Широка мелнишка лоза
- Вид: Сухо вино – розе
Винификация
Избистреният на студено сок ферментира бавно при ниски температури 14-16°C.
Отлежаване
Върху фините утайки в съдове от неръждаема стомана за около 3 месеца.
Награди и сертификати
Биологично вино.
Описание
Чифлик Ливади е поликултурна ферма, в която се отглеждат по устойчив начин на пасища различни животни. Тяхното верую гласи: "Жива почва, чиста храна." С тази философия се отглеждат и лозята като в тях се прилагат най-съвременните методи за създаване на биологични вина, съхраняващи автентичността и характера на гроздето и тероара. Това включва отглеждането на покривни култури и дори засаждане на дървесни видове в лозята.
Дегустационни бележки
Свежо и хармонично розе с приятен цвят на сьомга. Свежи аромати на мъх и бели череши и пикантни нотки на горски билки. Охлаждащият вкус завършва с малинова свежест и дълъг цитрусов финал.
Съчетание с храна
Отлично като аперитив или в комбинация с разнообразни ястия – предястия, паста и скара.
![]()
103250
Тихо
2024
0.75 л
Чифлик Ливади




