Зонеблум Пинотаж, 0.75 л
Южна Африка
Стеленбош
Пинотаж
Червено
Тъмно рубиненочервено, пълноценно вино с меки танини и богат вкус на ликьор, череши и мока. Елегантен ягодов аромат с подтекст на мока и шоколад. Финалът е дълъг и завършва с почти сладък привкус.
ЗАНАЯТЪТ НА ЛОЗАРСТВОТО
Изабел Хабетс (лозар): Гроздето е добито от лозя в района на Stellenbosch, Stellenbosch Kloof, Девън Вали и Съмърсет Уест. Някои от лозята се отглеждат без напояване, докато други са напоявани. Предимно на югозапад с изложение към югозапад, те се ползват максимално от охлаждащия морски бриз, който допринася за бавното зреене на гроздето и концентрираните плодови аромати.
Бони ван Никерк (винар): Гроздето се бере ръчно при 25,5° до 26,5° Balling през февруари, когато плодовете и танините са напълно узрели, но плодовете и ципите са все още твърди. Всеки лозов блок е винифициран поотделно. След ферментация в продължение на 10 до 13 дни, виното отлежава в комбинация от първи и втори пълнеж на 300 л американски, френски и унгарски дъб – (55%) и в резервоари от неръждаема стомана – (45%).
ВИНОТО
- Цвят: Тъмно рубиненочервено.
- Букет: Елегантен ягодов аромат с подтекст на мока и шоколад.
- Вкус: Пълноценно вино с меки танини и богат вкус на ликьор, череши и мока. Финалът е дълъг и завършва с почти сладък привкус.
Червените вина на Zonnebloem са подходящи за вегани.
Съчетавене с храна
Отлично самостоятелно или поднесено с птиче месо, дивеч или червено месо. Виното се съчетава добре и с десерти от тъмен шоколад и печени орехови ядки.
ХИМИЧЕН АНАЛИЗ
- Алкохол: 13,60 %
- Остатъчна захар: 3,26 г/л
- Обща киселинност: 5,66 г/л
- pH: 3,52
102462
Тихо
2021
0.75 л
Зонеблум
-
-27%
Луи Латур Ле Пиер Дории Пино ноар, 0.75 л2021
Специална цена 18,50 € | 36,18 лв. Обикновена цена 25,56 € | 49,99 лв. -
-49%
Кейп Портрет Шенин и Совиньон блан, 0.75 л2023
Специална цена 5,50 € | 10,76 лв. Обикновена цена 10,99 € | 21,49 лв. -
-29%
Лаутус Де-Алкохолизиран Совиньон блан, 0.75 лNV
Специална цена 7,90 € | 15,45 лв. Обикновена цена 11,24 € | 21,98 лв. -
-30%
Мази Буонакоста Валполичела Класико, 0.75 л2023
Специална цена 12,00 € | 23,47 лв. Обикновена цена 17,38 € | 33,99 лв. -
-27%
Вила Овчарово Пино ноар, 0.75 л2021
Специална цена 9,50 € | 18,58 лв. Обикновена цена 13,03 € | 25,48 лв.
