Негру де Пуркари Каб.Совиньон и Саперави, 0.75 л

Negru de Purcari 2020 е емблематично червено вино от легендарната молдовска изба Purcari, основана през 1827 г. и считана за най-старата винарна в региона. Виното е част от най-високия клас на винарната и е сред най-известните вина в Източна Европа – със световно признание и множество международни награди.

Купажът съчетава три сорта с мощен характер и отлична хармония:

• Cabernet Sauvignon – структура, дълбочина и потенциал за отлежаване
• Saperavi – тъмна, плътна фруктова основа и богат цвят
• Rara Neagră – елегантност, подправъчност и благородна мекота.

Тероарът на Purcari, в близост до река Днестър и Черно море, предлага уникална комбинация от глинесто-варовити почви, умерено-континентален климат и големи температурни амплитуди — условия, които дават на Negru de Purcari неговата концентрация, сложност и свежест.

Реколта 2020 се отличава с отлично узряване на гроздето и висок естествен екстракт. След внимателна винификация, виното отлежава във френски дъбови бъчви, където развива своя характерен благороден стил.

В чашата разгръща интензивен рубиненочервен цвят и многопластов ароматен профил: черни череши, къпини, сливи, лист тютюн, черен пипер, ванилия, тъмен шоколад и благородни подправки. На вкус е плътно и кадифено, с отлично балансирана структура, зрели танини и дълъг, хармоничен финал, в който се преплитат плод, дъб и подправки.

Negru de Purcari 2020 е вино с характер и сериозно присъствие – подходящо за специални поводи, гастрономични комбинации и дълго отлежаване. Съчетава се прекрасно с телешко, агнешко, дивеч, зрели сирена, трюфелови ястия и богати сосове.