Шампанско Палмер Ла Ризърв Натюр, 0.75 л

Изключително прецизно и елегантно шампанско без добавена захар (Dosage 0 г/л), което разкрива чистия характер на тероара в Монтан дьо Реймс. Palmer & Co създават това кюве като израз на минимализъм и автентичност – стил, в който минералността, свежестта и дълбочината са водещи.

Виното е купаж от класическите сортове на Шампан с доминиращ дял на Шардоне, допълнен от Пино ноар и Мьоние, като значителен процент вина резерви придава комплексност и баланс. Отлежаването върху утайките в продължение на около 6 години допринася за неговата текстура и дълбочина. 

Ароматен профил
Изразителен и прецизен нос с нотки на зелена ябълка, цитруси и бяла праскова, допълнени от нюанси на печени ядки, брьош и креда. Минералният характер е ясно подчертан, с деликатни препечени и леко солени акценти.

Вкус
Стегнато, сухо и линейно вино с фин и устойчив перлаж. Отличава се с ярка киселинност, кремообразна текстура и изключителна чистота. Финалът е дълъг, свеж и минерален, с цитрусова кора и леко солен нюанс.

Регион: Шампан, Франция 
Сортов състав: ~50-55% Шардоне, 30-35% Пино Ноар, 20-25% Мьоние 
Отлежаване: около 6 години върху утайките 
Дозаж: 0 г/л (Brut Nature) 
Алкохол: ~12%

Характер 
La Réserve Brut Nature е шампанско за ценители на изключително сухия стил – фокусирано върху чистота, структура и минералност. То е по-строго и гастрономично в сравнение с класическия Brut, като подчертава финеса и дълбочината на къщата Palmer.

Идеално за:

• стриди, морски дарове и суши 
• тартар и деликатни рибни ястия 
• изчистени гурме комбинации 
• елегантен аперитив за по-опитни любители на шампанско.