Шато Гантоне бордо Розе, 0.75 л

Château Gantonnet 2024

Бордо Розе
Сортов състав: 60% Малбек, 40% Мерло

Тероар:
Тероарът на имението, с глинесто плато и варовиков подпочвен слой, придава уникалност на нашите вина. Глината задържа вода, а варовикът осигурява оптимален дренаж, което води до балансирани и свежи вина.

Реколта 2024:
2024 година беше повлияна от обилни валежи през пролетта, които доведоха до проблеми при цъфтежа и развитие на мана по гроздето. Въпреки тези предизвикателства, успяхме да постигнем здрава реколта с по-ниски алкохолни нива от предишната година. Вината са свежи и щедри.

Винификация и отлежаване:
Извършва се директно пресоване, за да се получи много блед цвят. Сокът се поддържа на ниска температура в продължение на два дни преди утаяването. Алкохолната ферментация протича в съдове от неръждаема стомана при ниски температури, за да се съхранят ароматите. Виното отлежава върху фините утайки в резервоари в продължение на четири месеца до бутилирането.

Дегустационни бележки:
Това розе разкрива блед, сияен цвят. Носът очарова с аромати на свежи червени плодове, нотки на бонбони, напомнящи "Arlequin", и деликатни нюанси на акациев цвят, подсилени от фин минерален щрих. Вкусът е мек и свеж, с перфектен баланс и завършек, който е жив и освежаващ.

Това розе се съчетава прекрасно с:

летни салати
печена риба
тартар от риба
за вегетарианска опция – зеленчуков тарт.

Алкохол: 12°

Прочетете повече за Шато Гантонe

Технически данни

101798

Тихо

2024

0.75 л

Антр-дьо-мер

Шато Гантоне

Обратно към продукта

Мнения

Оставете вашето мнение

Оценявате:Шато Гантоне бордо Розе, 0.75 л

Вашата оценка