Произход
- Държава Франция
- Винен регион Пей д‘Ок
- Винарна Жозеф Кастан
Технически данни
- Сортов състав Сира
- Вид Сухо червено вино
- Реколта 2022
- Алкохолно съдържание 12,5%
Винификация
Винификацията е традиционна с двуседмична мацерация. Екстракцията се извършва внимателно по време на контролираната ферментация при температура по-ниска от 28°C. Фокусът е върху плодовите аромати.
Отлежаване В съдове от неръждаема стомана.
Описание
Сортът Сира процъфтява на глинесто-варовиковите почви, благоприятни за постигане на оптимална зрялост в западен Лангедок.
Дегустационни бележки
Цветът е наситено лилав с лилави отблясъци. На нос се открива аромат на пресни червени горски плодове, допълнени от нотки на канела. Тялото е сочно, с отлична структура, осезаеми, кадифени танини, елегантно съчетани с вкусовия аромат на плодове и подправки. Приятен плодов и леко пикантен финал.
Съчетание с храна Съчетава се отлично с екзотични ястия и с месо на скара.
Сервирайте при температура 16-18°C.
![]()
100733
Тихо
2023
0.75 л
Пей д`Ок
Жозеф Кастан
-
-62%
Таронджино Фризанте 100% Портокал 7% алк, 0.75 лNV
Специална цена 5,00 € | 9,78 лв. Обикновена цена 13,29 € | 25,99 лв. -
-51%
Кърпа Шот за полиране на чаши, 1 бр.Специална цена 5,00 € | 9,78 лв. Обикновена цена 10,22 € | 19,99 лв. -
-32%
Уиски Еваде Пийтид френч сингъл малц 43%, 0.7 лСпециална цена 25,00 € | 48,90 лв. Обикновена цена 36,81 € | 71,99 лв. -
-60%
Дамяница Мерло сингъл винярд, 0.75 л2001
Специална цена 10,00 € | 19,56 лв. Обикновена цена 25,56 € | 49,99 лв.
