Вила Юстина Sweet Wine кутия, 0.5 л

Късен гроздобер при оптимални температури и ръчно бране на гроздето с първична селекция още на лозята.

Гроздето е брано в края на м.Септември, като е оставено умишлено до толкова късно, за да натрупа желаните захари. Гроздето е подложено на класическа технология за сладки вина, като алкохолната ферментация е проведена в съдове от неръждаема стомана. След приключването  на алкохолната ферментация, виното е прехвърлено в дъбови бъчви с вместимост 225л, изработени от български дъб, където отлежава 3 години.

Специалното вино на Вила Юстина е създадено с цел да се реализира вино, което носи изцяло нова "емоция в бутилка". Това е лимитирана серия луксозно вино, което е създадето за първи път през 2015.

Виното е с кехлибарен цвят типичен за този тип вина. Ароматът е интензивен и комплексен на сладко от смокини, мед, ядки и сладки подправки като индийско орехче и индрише. Вкусът е мек и балансиран с приятна свежест.

Вино, което може да се предлага като диджестив или с терин от гъши дроб, тарт с меки сирена като бри или камембер, поднесени със сладко от зелени смокини или сирена със сушени плодове.