Тито Алба тинто, 0.75 л

Tyto Alba Tinto 2020

Създадено от Companhia das Lezírias под майсторството на енолога Бернардо Кабрал, това вино е истински израз на региона D.O.C. Tejo – земя на равнини, песъчливи почви и мекия средиземноморски климат, омекотен от близостта на река Тежу.

Купажът обединява благородните сортове Touriga Nacional, Touriga Franca и Alicante Bouschet.

Алкохолната ферментация протича в малки съдове от неръждаема стомана, след което виното отлежава 12 месеца във френски и американски дъб, а после още 1 година в бутилка, за да се разгърне с пълната си хармония.

Дегустационни характеристики

В чашата блести с дълбок гранатов цвят. Носът разкрива фина и балансирана ароматна палитра – теменужки, черни плодове като дива къпина и пикантни подправки. Вкусът е гладък, добре интегриран, с меки танини и отлично усещане за баланс. Финалът е дълъг и запомнящ се.

• Съдържание на алкохол 13,5%
• Свежа киселинност (5,0 г/л)
• Ниска остатъчна захар (1,0 г/л)
• Елегантен pH профил (3,80)
• Тези характеристики гарантират едновременно структура и свежест.

Гастрономия: Tyto Alba Tinto е идеален партньор както за бели, така и за червени меса, благодарение на своята универсалност и деликатна елегантност.