Жозеф Дроен Рюли Пино Ноар 2018, 0.75 л

Joseph Drouhin Rully 2018, 0.75L
В наличност
54,99 лв.

Артикулите ще бъдат изпратени опаковани в подаръчна кутия. Моля, не забравяйте, че след като бъдат изпратени, няма да можете да видите съдържанието на пакета.

Изберете подаръчна кутия и картичка

    • Без кутия

      Без кутия

      Безплатно

    • Торбичка крафт с дръжка

      Торбичка крафт с дръжка

      0,75 лв.

      Торбичка от опаковачна хартия, изключително здрава, събира успешно 4 бутилки вино

    • Торбичка за 1 бутилка

      Торбичка за 1 бутилка

      0,90 лв.

      Торбичка червена двойна с дръжка

    • Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      Кутия за 1 бутилка вино с плъзгащ капак, натурална голяма

      12,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-pl-zgasch-kapak-naturalna-goljama-1-br

    • Кутия за 1 бутилка със закопчалка, дъб

      Кутия за 1 бутилка със закопчалка, дъб

      24,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-1-butilka-s-s-zakopchalka-d-b-1-br

    • Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      Кутия за 2 бутилки със закопчалка, байц

      19,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-bajc-1-br

    • Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      Кутия за 2 бутилки вино със закопчалка, натурална

      17,99 лв.

      https://casavino.bg/kutija-za-vino-2-butilki-s-s-zakopchalka-naturalna-1-br

  • Добавете картичка към вашата поръчка (опционално)

    • Картичка Честит Рожден ден

      Картичка Честит Рожден ден

      3,49 лв.

    • Картичка Обичам те

      Картичка Обичам те

      3,49 лв.

    • Картичка Прави всичко с любов

      Картичка Прави всичко с любов

      3,49 лв.

    • Картичка Благодаря

      Картичка Благодаря

      3,49 лв.

    • Картичка Няма нищо невъзможно

      Картичка Няма нищо невъзможно

      3,49 лв.

    • Картичка Коледа

      Картичка Коледа

      3,49 лв.

  • Моля, проверете и потвърдете избраните опци

    Подаръчна кутия беше добавенa

    Добави в любими

    Франция

    Бургундия

    Пино ноар

    Вино, Червено

    Местоположение: при портите на Кот д'Ор, на няколко километра южно от Сантени (Santenay); това наименование е част от региона Меркюри (Mercurey).

    История и традиции: селото Rully е древно; земята може би е била разчистена за първи път от римлянин, чието име е било Рубилиус.

    Към пълното описание

     

    Лозе

    Местоположение: при портите на Кот д'Ор, на няколко километра южно от Сантени (Santenay); това наименование е част от региона Меркюри (Mercurey).

    История и традиции: селото Rully е древно; земята може би е била разчистена за първи път от римлянин, чието име е било Рубилиус.

    Почва: варовикови пластове, който са продължение от Mercurey.

    Площ на имота на Drouhin: 1,2 ha. (3 акра).

    Лозарство

    Биологично отглеждане от 1990 г.; биодинамично отглеждане няколко години по-късно.

    Лозови насаждения: "sélection massale", извършена в нашия собствен разсадник (размножаване на нови лозови насаждения от няколко избрани лози) но също и от клонове с признато качество.

    Поддържане на почвата: оборски тор, бяла дървесина, понякога гуано (тор от морски птици, използван като тор). Почвата се разорава или чрез трактор или с коне, за да се предотврати разпространението на плевели.

    Третиране: използват се само разрешени продукти за биологично култивиране - настойки и мацерации от растителни материали, сяра и мед, скален прах. Естествените хищници не се отстраняват.

    Гъстота на насажденията: от 10 000 до 12 500 растения/ха, за да се извлече възможно най-много от тероара и да се ограничи добива от всеки лозов масив.

    Резитба: Guyot.

    Добив: стремим се към по-нисък добив, какъвто е съществувал преди новия закон. Следователно този добив е настоящият максимален добив минус 20 %.

    Винификация

    Грозде е основно от имота на Drouhin, в допълнение към грозде, закупено от надеждни и дългогодишни партньори

    Събиране на реколтата: ръчно, в малки отворени щайги, за да се запази целостта на плода.

    Сортиране на гроздето: на лозето и при необходимост в "cuverie" (винарната).

    Мацерация:

    мацерацията и винификацията отнемат от 2 до 3 седмици, с местни дрожди.

    Joseph Drouhin се стреми да контролира изцяло процеса на екстракция; екстракцията придава цвят и съдържание на виното, но никога не трябва да бъде в ущърб на неговия финес и типичен характер.

    "Pigeage" (пробиване на шапката по време на ферментацията): веднъж на ден до приключване на половината от ферментацията; едно изпомпване (remontage) на ден до края на ферментацията.

    Пресоване: вертикална преса; отделяне на свободния сок от пресования.

    Отлежаване: в бъчви (10 % в нов дъб).

    Продължителност: 12 до 15 месеца.

    Произход на дървесината: френски дъбови гори.

    Изветряне на дървесината: Жозеф Дроен държи на пълния контрол на изветрянето за период от 3 години, една от които допринася за елегантността на виното.

    По време на целия процес на отлежаване решенията се вземат само след внимателна дегустационна оценка, бъчва по бъчва. Данните след това се допълват чрез технически анализ.

    Както при всяко друго вино на Joseph Drouhin, абсолютният приоритет е на истинския израз на тероара и характера на реколтата.

    Дегустационна бележка от Véronique Boss-Drouhin: "Красив светъл рубиненочервен цвят. Аромат на пюрирана малина, цариградско грозде, червен касис, къпина. С отлежаването ароматите еволюират към по-зрели нотки на сироп, след това на тютюн и мокър подраст. Хубав и изтънчен нос. Вкусовете в това вино принадлежат към тези на голямо бургундско. Свежа, кадифена текстура ("gras"), елегантни танини, добре комбинирали се при отлежаването на виното. Дълъг, изтънчен послевкус, с някои нотки на плодово сладко."

    Реколта

    Красива реколта. Червените вина са цветни, структурирани и с много изразителен аромат.

    Балансът между алкохол и киселинност е задоволителен.

    Сервиране

    Температура: 15°C

    Отлежаване: от 2 до 5 години.

    Плодов интензитет

    Дъбов интензитет

    Тяло

    Киселинност

    Танини

    Технически данни

    106026

    Франция

    Жозеф Дроен

    Бургундия

    Пино ноар

    2018

    0.75 л

    Обратно към продукта
    Оставете вашето мнение
    Оценявате:Жозеф Дроен Рюли Пино Ноар 2018, 0.75 л
    Вашата оценка
    Обратно към продукта
    Подобни продукти
    1. Лава червена НМЛ бег-ин-бокс 2018, 3 л
      Лава червена НМЛ бег-ин-бокс 2018, 3 л
      19,99 лв.
    2. Меди Вали Розе бег-ин-бокс 2020, 5 л
      Меди Вали Розе бег-ин-бокс 2020, 5 л
      23,99 лв.
    3. Рока Примитово Саленто 2020, 0.75 л
      Рока Примитово Саленто 2020, 0.75 л
      12,99 лв.
    4. Шато Боне Резерва Руж 2015, 0.375 л -22%
      Шато Боне Резерва Руж 2015, 0.375 л
      Специална цена 14,81 лв. Обикновена цена 18,99 лв.
    5. Кортен Каберне совиньон 2019, 0.75 л
      Кортен Каберне совиньон 2019, 0.75 л
      24,99 лв.
    6. Ломонд SSV бял бленд 2020, 0.75 л
      Ломонд SSV бял бленд 2020, 0.75 л
      24,99 лв.
    7. ЕМ Био Букет Нуво 2020, 0.75 л
      ЕМ Био Букет Нуво 2020, 0.75 л
      13,49 лв.
    8. Шато Дюрфор Вивен Марго 2015, 0.75 л -20%
      Шато Дюрфор Вивен Марго 2015, 0.75 л
      Специална цена 199,99 лв. Обикновена цена 249,99 лв.
    9. Санта Сара Совиньон блан 2020, 0.75 л
      Санта Сара Совиньон блан 2020, 0.75 л
      25,99 лв.
    10. Инканто Ексцентрик Рубин 2019, 0.75 л
      Инканто Ексцентрик Рубин 2019, 0.75 л
      15,49 лв.