-20%

Терре ди Киети Пекорино Велодоро IGT 2020, 0.75 л

Terre di Chieti Pecorino Vellodoro IGT 2020, 0.75L
В наличност
Специална цена 19,19 лв. Обикновена цена 23,99 лв.
Добави в любими

Италия

Абруцо

Пекорино

Вино, Бяло

Името на сорта грозде Pecorino, известно още като „гроздето на овцете“, произлиза от силнотa връзка между овцевъдството и земеделието, както и присъствието на този сорт грозде в региони с традиции в овчарството. Благодарение на силните си аромати и доброто алкохолно съдържание, както и добрите и стабилни киселини, в миналото този сорт се е използвал за подобряване на качеството на вината, произведени от други сортове. Отглеждането на пекорино е почти изчезнало поради много ниския му добив и наличието на сортове, които са били качествени, но от по-ниско ниво. 

Проектът Pecorino стартира през 2005 г. и представлява новия Umani Ronchi
фронт в откриването и работата с местни сортове в Адриатика, както и затвърждаване на позициите им в регион Абруцо. 

Подходяща чаша:
Бокал със среден размер и приблизително сферична форма, за да позволи по-добро разбиране на сложните аромати. Директната консумация след отваряне ще подобри вкуса на виното в устата, като го насочи първо в страни и задната част на езика, а след това до върха, за да остави мекотата му да бъде оценена правилно.


Комбинация с храна:
Идеално с рибни ястия, пресни сирена, тестени изделия и супи от бобови растения.


Идеална температура за сервиране
10‐12 ° C

 

Лозя

Лозята с Пекорино се намират в имението Roseto degli Abruzzi, което гледа към Grand Sasso Mountain, което дава на гроздето максимално добри условия за растеж. Следваме практики за органично лозарство, най-дълго в северната част на Chieti.

Почвата е основно глина - пасък, дълбока и свежа. Регионът е с умерена температура, което гарантира елегантност и комплексни аромати във виното.  


Гроздобер

Гоздето е ръчно брано през Септември, с особно внимание и грижа, за да запазим киселинността. 

Винификация

След внимателно и щадящо пресоване, основния сок се охлажда за статично декантиране. Алкохолната ферментация се случва в неръждаеми съдове при температура 16‐18°C за около 10-15 дни. Виното не преминава през малолактична ферментация. Остава в неръждаемите съдове в контакт с утайката от дрожди за 4 месеца. 

Технически данни

105805

Италия

Умани Ронки

Абруцо

Пекорино

2020

0.75 л

Обратно към продукта
Оставете вашето мнение
Оценявате:Терре ди Киети Пекорино Велодоро IGT 2020, 0.75 л
Вашата оценка
Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Тенута Сан Антонио Ская Корвина 2018, 0.75 л -20%
    Тенута Сан Антонио Ская Корвина 2018, 0.75 л
    Специална цена 17,99 лв. Обикновена цена 22,49 лв.
  2. Дамска Тениска черна Wine Girl, 1 бр.
    Дамска Тениска черна Wine Girl, 1 бр.
    46,99 лв.
  3. Трамонтино Розе Ламбруско Граспароса Фризанте DOP, 0.75 л -45%
    Трамонтино Розе Ламбруско Граспароса Фризанте DOP, 0.75 л
    Специална цена 6,87 лв. Обикновена цена 12,49 лв.
  4. Колавини Вила Канлунго Пино Гриджо Колио DOC 2019, 0.75 л -20%
    Колавини Вила Канлунго Пино Гриджо Колио DOC 2019, 0.75 л
    Специална цена 23,99 лв. Обикновена цена 29,99 лв.
  5. Арджиолас Мери Верментино ди Сардиния 2019, 0.75 л -20%
    Арджиолас Мери Верментино ди Сардиния 2019, 0.75 л
    Специална цена 23,99 лв. Обикновена цена 29,99 лв.
  6. Просеко Руджери Арджео Розе, 0.2 л -18%
    Просеко Руджери Арджео Розе, 0.2 л
    Специална цена 6,96 лв. Обикновена цена 8,49 лв.
  7. Колавини Пино гриджо КЕН, 0.25 л -21%
    Колавини Пино гриджо КЕН, 0.25 л
    Специална цена 5,49 лв. Обикновена цена 6,99 лв.
  8. Вие ди Романс Совиньон блан 2019, 0.75 л -20%
    Вие ди Романс Совиньон блан 2019, 0.75 л
    Специална цена 54,79 лв. Обикновена цена 68,49 лв.
  9. Вила Антинори Бяло Тоскана 2020, 0.75 л -25%
    Вила Антинори Бяло Тоскана 2020, 0.75 л
    Специална цена 19,49 лв. Обикновена цена 25,99 лв.
  10. Колавини Спуманте Рибола Джала Брут Милесимато 2015, 0.75 л -20%
    Колавини Спуманте Рибола Джала Брут Милесимато 2015, 0.75 л
    Специална цена 61,99 лв. Обикновена цена 77,49 лв.
  11. Доннафугата Антилиа Бианко IGT 2019, 0.75 л -20%
    Доннафугата Антилиа Бианко IGT 2019, 0.75 л
    Специална цена 25,59 лв. Обикновена цена 31,99 лв.
  12. Дзенато Пино гриджо делла Венеция 2020, 0.75 л -21%
    Дзенато Пино гриджо делла Венеция 2020, 0.75 л
    Специална цена 18,83 лв. Обикновена цена 23,99 лв.
  13. Дуе Палме Санта Катерина Шардоне Саленто IGP 2020, 0.75 л -20%
    Дуе Палме Санта Катерина Шардоне Саленто IGP 2020, 0.75 л
    Специална цена 9,99 лв. Обикновена цена 12,49 лв.