Спайс`ъп Шардоне Олд Сингъл Барел нефилтриран, 0.75 л
България
Тракия
Шардоне
Вино
Бяло
Първата реколта на Спайс'ъп Шардоне е пред Вас - Белият брат на нашето пикантно Розе!
И тъй като търсим именно вината с характер, търсихме "брат" за нашето пиперливо розе.
Ето го, той се роди една година по-късно и е точно такова, каквото го пожелахме.
Технологично и двете вина са правени с еднаква идея – да са пикантни. Шардонето ферментира и отлежава с дъбови алтернативи – летви за 6 месеца + 1 месец в стара бяла бъчва (Централна Франция).
И въпреки това, дори да е по-деликатното от двете вина, шардонето има този характер, който не се натрапва веднага, но е там. Малкото време в контакт с кислорода и веднага си пролича неговия характер.
Не го оставяйте само, пригответе му добра компания от богати ястия, със стабилна структура. По-мазни риби, интересни подправки. И време!
101518
Тихо
2021
0.75 л
Ейнджъл`с Естейт
