Шампанско Драпие Сигничър Блан де Блан Брут NV, 0.75 л

Champagne Drappier Signature Blanc de Blanc Brut NV, 0.75L
В наличност
89,99 лв.
Добави в любими

Франция

Шампан

Шардоне Блан врай

Шампанско, Бяло

Сортов състав: 95% Шардоне и 5% Блан Врай, дозаж 8 гр/л

Използва се механична преса, само първо пресоване на гроздето. Гравитачен метод, за да се щади виното и за да се избегне окисляване. Алкохолна ферментация за около 2 седмици при ниска температура. Assemblage: 100% от вината се правят във Vats, за да се запази възможно най-много свежест. След бутилиране отлежава от 2 до 3 години sur lattes (върху летви) в избата. Аромати на бяла праскова, круша, също така и флорални нотки на божур. Шампанско с финес, леко и ефирно, кремообразно, леко бисквитено, минерално и леко. Натурално, минимално съдържание на сулфити.

Идеално за аперитив. Превъзходно с бели меса, охладена пушена сьомга с цитрусови плодове, талиатели със миди.

Към пълното описание

Подходящи храни:

Риба Риба Аперитив Аперитив Морски дарове Морски дарове Бели меса Бели меса Пресни плодове Пресни плодове Суши Суши Десерти Десерти

Сортов състав: 95% Шардоне и 5% Блан Врай, дозаж 8 гр/л

Използва се механична преса, само първо пресоване на гроздето. Гравитачен метод, за да се щади виното и за да се избегне окисляване. Алкохолна ферментация за около 2 седмици при ниска температура. Assemblage: 100% от вината се правят във Vats, за да се запази възможно най-много свежест. След бутилиране отлежава от 2 до 3 години sur lattes (върху летви) в избата. Аромати на бяла праскова, круша, също така и флорални нотки на божур. Шампанско с финес, леко и ефирно, кремообразно, леко бисквитено, минерално и леко. Натурално, минимално съдържание на сулфити.

Идеално за аперитив. Превъзходно с бели меса, охладена пушена сьомга с цитрусови плодове, талиатели със миди.

 

 

Шампанската къща Drappier е основана през 1808 г и вече 8 поколения е семейна, фамилна собственост. Намира се в градчето Урвил, департамент Об. Част е от Côte des Bar, най-южния регион на Шампан който се намира много близко до Кот де Нюи, най-известния и скъп регион на Бургундия. Винарната е една от най-добрите бутикови производители на шампанско, а избата е единствената която не е пострадала в двете световни войни и големите пожари през 1950 година. Подземните тунели са започнати още през 1152 г от монасите от Цистерианския орден от абаството Clairvaux, а самия Св. Бернар от Клерво (Clairvaux произлиза от Claire Vallée - Светлата долина) работи във винарната. Той е доктор на църквата, наричан апостол на кръстоносните походи, инициатор и автор на първия устав на Ордена на Тамплиерите, основан съвсем наблизо в град Троа. Св. Бернар от Клерво е казал думите „Молитвата е вино, което радва сърцето на човека“ и това са най-точните думи за едно прекрасно шампанско, което те кара да се молиш!

Семейство Драпие са известни с това, че използват значително по-малко сулфити във виното си, отколкото много други производители на шампанско. Всички големи бутилки шампанско се работят точно по-същия начин като и стандартната бутилка, а представете си те имат дори 18 л. бутилка Cart d’Or Salomon, 27 л Cart d’Or Primat и дори 30 л Cart d’Or Melchisedesh!

Вдъхновени от старите бутилки, новите шампански бутилки на Драпие са изработени от тъмно стъкло, което филтрира 99% от увреждащата ултравиолетова светлина, като по-тънкият гърло също така намалява и риска от окисляване. В съответствие със силните екологични нагласи на семейството, новите бутилки са направени от 87% рециклирано стъкло, най-високото от всички настоящи бутилки шампанско, а през януари 2016 година те станаха първата шампанска къща с нулев въглероден отпечатък!

https://youtu.be/LCyo4sgh200

Плодов интензитет

Тяло

Киселинност

Технически данни

61920

Франция

Драпие

Шампан

Шардоне, Блан врай

NA

0.75 л

Обратно към продукта
Оставете вашето мнение
Оценявате:Шампанско Драпие Сигничър Блан де Блан Брут NV, 0.75 л
Вашата оценка
Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Д-р Лозен Ризлинг Вееленер Зоненур Ауслезе 2015, 0.187 л -20%
    Д-р Лозен Ризлинг Вееленер Зоненур Ауслезе 2015, 0.187 л
    Специална цена 26,39 лв. Обикновена цена 32,99 лв.
  2. Каба Гайда, 0.75 л
    Каба Гайда, 0.75 л
    5,99 лв.
  3. Шампанско Руинар Брут, 0.75 л
    Шампанско Руинар Брут, 0.75 л
    119,99 лв.
  4. Трапиче Ок Каск Малбек 2019, 0.75 л
    Трапиче Ок Каск Малбек 2019, 0.75 л
    23,99 лв.
  5. Гигал Кот Роти Ла Тюрк 2014, 0.75 л
    Гигал Кот Роти Ла Тюрк 2014, 0.75 л
    699,99 лв.
  6. Вила Антинори Бяло Тоскана 2020, 0.75 л
    Вила Антинори Бяло Тоскана 2020, 0.75 л
    25,99 лв.