Шампанско Драпие Кюве Шарл де Гол NV, 0.75 л

Champagne Drappier Cuvee Charles de Gaulle NV, 0.75L
В наличност
119,99 лв.
Добави в любими

Франция

Купаж

Шампанско, Бяло

Сортов състав: 80% Пино Ноар, 20% Шардоне; дозаж 7,5 гр/л

Използва се механична преса, само първо пресоване на гроздето. Гравитачен метод, за да се щади виното и за да се избегне окисляване. Алкохолна ферментация за около 2 седмици при ниска температура. Assemblage: 100% от вината се правят във Vats, за да се запази възможно най-много свежест. След бутилиране отлежава от 3 години sur lattes (върху летви) в избата. Много фин нос на цитрусови плодове, ябълка, бадем или може би индийско орехче. На вкус кювето Charles de Gaulle Cuvée проявява забележителна сложност, с ефирен мус и леко захаросани нотки. Предложения за храна: Идеален като аперитив. Фазан, пълнен с гъши дроб, смесена зелена салата с ивици токачки, сирене Brie de Meaux.

Към пълното описание

Сортов състав: 80% Пино Ноар, 20% Шардоне; дозаж 7,5 гр/л

Използва се механична преса, само първо пресоване на гроздето. Гравитачен метод, за да се щади виното и за да се избегне окисляване. Алкохолна ферментация за около 2 седмици при ниска температура. Assemblage: 100% от вината се правят във Vats, за да се запази възможно най-много свежест. След бутилиране отлежава от 3 години sur lattes (върху летви) в избата. Много фин нос на цитрусови плодове, ябълка, бадем или може би индийско орехче. На вкус кювето Charles de Gaulle Cuvée проявява забележителна сложност, с ефирен мус и леко захаросани нотки. Предложения за храна: Идеален като аперитив. Фазан, пълнен с гъши дроб, смесена зелена салата с ивици токачки, сирене Brie de Meaux.

 

Шампанската къща Drappier е основана през 1808 г и вече 8 поколения е семейна, фамилна собственост. Намира се в градчето Урвил, департамент Об. Част е от Côte des Bar, най-южния регион на Шампан който се намира много близко до Кот де Нюи, най-известния и скъп регион на Бургундия. Винарната е една от най-добрите бутикови производители на шампанско, а избата е единствената която не е пострадала в двете световни войни и големите пожари през 1950 година. Подземните тунели са започнати още през 1152 г от монасите от Цистерианския орден от абаството Clairvaux, а самия Св. Бернар от Клерво (Clairvaux произлиза от Claire Vallée - Светлата долина) работи във винарната. Той е доктор на църквата, наричан апостол на кръстоносните походи, инициатор и автор на първия устав на Ордена на Тамплиерите, основан съвсем наблизо в град Троа. Св. Бернар от Клерво е казал думите „Молитвата е вино, което радва сърцето на човека“ и това са най-точните думи за едно прекрасно шампанско, което те кара да се молиш!

Семейство Драпие са известни с това, че използват значително по-малко сулфити във виното си, отколкото много други производители на шампанско. Всички големи бутилки шампанско се работят точно по-същия начин като и стандартната бутилка, а представете си те имат дори 18 л. бутилка Cart d’Or Salomon, 27 л Cart d’Or Primat и дори 30 л Cart d’Or Melchisedesh!

Вдъхновени от старите бутилки, новите шампански бутилки на Драпие са изработени от тъмно стъкло, което филтрира 99% от увреждащата ултравиолетова светлина, като по-тънкият гърло също така намалява и риска от окисляване. В съответствие със силните екологични нагласи на семейството, новите бутилки са направени от 87% рециклирано стъкло, най-високото от всички настоящи бутилки шампанско, а през януари 2016 година те станаха първата шампанска къща с нулев въглероден отпечатък!

https://youtu.be/LCyo4sgh200

Технически данни

105724

Франция

Драпие

Купаж

NA

0.75 л

Обратно към продукта
Оставете вашето мнение
Оценявате:Шампанско Драпие Кюве Шарл де Гол NV, 0.75 л
Вашата оценка
Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Далаков Клей Ег Мискет 2020, 1 л
    Далаков Клей Ег Мискет 2020, 1 л
    24,99 лв.
  2. Уникато Мелник Магнум 2010, 1.5 л
    Уникато Мелник Магнум 2010, 1.5 л
    39,99 лв.
  3. Денделайн Винярдс Уишинг Клок Совиньон блан 2020, 0.75 л -25%
    Денделайн Винярдс Уишинг Клок Совиньон блан 2020, 0.75 л
    Специална цена 28,49 лв. Обикновена цена 37,99 лв.
  4. Кроа дьо Бокайу Сен Жюлиен 2015, 0.75 л
    Кроа дьо Бокайу Сен Жюлиен 2015, 0.75 л
    184,99 лв.
  5. Брюнделмайер Хаусвайн Грюнер Велтлинер 2019, 0.75 л -20%
    Брюнделмайер Хаусвайн Грюнер Велтлинер 2019, 0.75 л
    Специална цена 17,99 лв. Обикновена цена 22,49 лв.
  6. Домейн Шлумберже Гранд Крю Ризлинг Китерли 2017, 0.75 л -20%
    Домейн Шлумберже Гранд Крю Ризлинг Китерли 2017, 0.75 л
    Специална цена 49,99 лв. Обикновена цена 62,49 лв.
  7. Бабич Хедуотърс Органик Малборо Совиньон блан 2019, 0.75 л -20%
    Бабич Хедуотърс Органик Малборо Совиньон блан 2019, 0.75 л
    Специална цена 29,99 лв. Обикновена цена 37,49 лв.
  8. Шато Сейнт Мишел Сира 2018, 0.75 л
    Шато Сейнт Мишел Сира 2018, 0.75 л
    31,49 лв.
  9. Мазе Совиньон блан и Вионие 2018, 0.75 л
    Мазе Совиньон блан и Вионие 2018, 0.75 л
    17,99 лв.