Мидалидаре Шардоне Брут ЕПВ, 0.75 л

Midalidare Chardonnay Brut, 0.75L
В наличност
37,49 лв.
Добави в любими

България

Южен централен

Шардоне

Пенливи, Бяло

В духа на световните винарските практики и вековната традиция в утвърдени винарски области стартира проектът Midalidare Sparkling Wine. Началото е сложено преди повече от 10 години, когато след внимателно проучване на тероара поетапно се засаждат нови лозя от сортовете шардоне, пино ноар и пино мьоние.

Към пълното описание

В духа на световните винарските практики и вековната традиция в утвърдени винарски области стартира проектът Midalidare Sparkling Wine. Началото е сложено преди повече от 10 години, когато след внимателно проучване на тероара поетапно се засаждат нови лозя от сортовете шардоне, пино ноар и пино мьоние. Парцелите, върху които са засадени лозята, се намират в местностите Присовете и Дъбовец (сертифицирано за биопроизводство), край село Могилово, общ. Чирпан. Това, което прави микрорайонът и тероарът уникални, е голямата температурна амплитуда.

Почвената покривка е изключително разнородна, поради различния почвообразуващ скален субстрат в отделните зони на района. Разнообразието от канелени горски  и алувиални почви (в долните слоеве), варовици, песъчливи и глинести редове и разкошната червена глина на лозов масив Дъбовец са допълнителна предпоставка за сортовото разнообразие в лозовото стопанство на Мидалидаре.

Шардонето за това вино е брано на ръка в края на август. В съзвучие с винарската философия на Мидалидаре се изгражда нова винарна, където под вещото ръководство на агрономите Франческо Фоголин и Иван Колаксъзов и енолозите Марко Зизиоли, Николай Катеров и Александър Алексиев се създава пенливата напитка.

Произведени 3245 бутилки

Плодов интензитет

Дъбов интензитет

Тяло

Киселинност

Танини

Първо място - DiVino Top 50 за 2019г. Best Sparkling wine - DiVino2019

Технически данни

90366

България

Мидалидаре Естейт

Южен централен

Впечатляващото пенливо вино е произведено изцяло по традиционен метод, с алкохолна ферментация в стоманени съдове, вторична ферментация в бутилка.

Шардоне

Отлежава минимум 24 месеца (максимум 60 месеца) върху утайката и е направено с изключително внимание върху детайла.

0.75 л

12%

Обратно към продукта
Оставете вашето мнение
Оценявате:Мидалидаре Шардоне Брут ЕПВ, 0.75 л
Вашата оценка
Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Дюк де Пари Брут Франция, 0.75 л
    Дюк де Пари Брут Франция, 0.75 л
    11,99 лв.
  2. Просеко ди Тревизо Руджери Легатура фризанте, 0.75 л -25%
    Просеко ди Тревизо Руджери Легатура фризанте, 0.75 л
    Специална цена 18,74 лв. Обикновена цена 24,99 лв.
  3. Руджери Розе ди Пино Брут, 0.75 л
    Руджери Розе ди Пино Брут, 0.75 л
    21,49 лв.
  4. Просеко Мионето Брут Спуманте, 0.75 л
    Просеко Мионето Брут Спуманте, 0.75 л
    18,49 лв.
  5. Маркиз дьо Валет Брут NV, 0.75 л
    Маркиз дьо Валет Брут NV, 0.75 л
    21,99 лв.
  6. Просеко Руджери Арджео Магнум, 1.5 л
    Просеко Руджери Арджео Магнум, 1.5 л
    47,49 лв.
  7. Фризанте Пинолетто NV, 0.75 л
    Фризанте Пинолетто NV, 0.75 л
    12,49 лв.
  8. Просеко Руджери Арджео, 0.2 л
    Просеко Руджери Арджео, 0.2 л
    8,49 лв.
  9. Мионето Виво Розе Спуманте, 0.75 л
    Мионето Виво Розе Спуманте, 0.75 л
    16,49 лв.