Меди Вали Велика България Мелник 55, Мавруд, Рубин и Гъмза 2019, 0.75 л

Medi Valley Great Bulgaria Melnik 55 & Mavrud & Rubin & Gamza 2019, 0.75L
В наличност
23,49 лв.
Добави в любими

България

Купаж

Вино, Червено

Какво искахме? Да направим едно добро вино! Какво направихме:

С Рубин изградихме структурата на виното, плътността и зрялата му плодовост. Сляхме ги с подправъчната пикантност и специфичните вкусове и аромати на Мелник 55. Добавихме малко от различността на Мавруд и нотки на нежност от Гъмза. Зрелостта на гроздето и отлежаването в бъчви добавиха тонове на шоколад, ванилия, ядки и тост. И, като не се отклонихме от философията си, направихме този бленд за ценителите на богати вина, със собствен стил, и многопластов ароматен профил. +

Рубин и Мавруд – Тракийска низина, Мелник 55 – Югозападна България (района на гр. Сандански), Гъмза – Северозападна България.

Към пълното описание

Зададохме си два въпроса, отговорихме си на тях, изградихме концепцията на виното и го направихме.
В какво вярваме? В уникалността и потенциала на българските сортове. В това, че те са национално богатство, част от идентичността на страната ни и имат всички качества да бъдат лицето на българското винарство пред света.

Какво искахме? Да направим едно добро вино! Какво направихме:

С Рубин изградихме структурата на виното, плътността и зрялата му плодовост. Сляхме ги с подправъчната пикантност и специфичните вкусове и аромати на Мелник 55. Добавихме малко от различността на Мавруд и нотки на нежност от Гъмза. Зрелостта на гроздето и отлежаването в бъчви добавиха тонове на шоколад, ванилия, ядки и тост. И, като не се отклонихме от философията си, направихме този бленд за ценителите на богати вина, със собствен стил, и многопластов ароматен профил. +

Рубин и Мавруд – Тракийска низина, Мелник 55 – Югозападна България (района на гр. Сандански), Гъмза – Северозападна България.

Технология: Виното е бленд от самостоятелно направени вина. Селектиране на гроздето на самото лозе. Сортиране при преработката върху двойна сортировъчна маса- след ронкането с машина са отделени преминалите през ронкачката частици от чепки, повредените и зелени зърна, след което е винифицирано в иноксови ферментатори. Студена мацерация, контрол на температурата 25-28 °С, кюваж 14-18 дни, малолактична ферментация. 90% от виното е отлежало между 10 и 12 месеца във френски
дъбови бъчви – нови и използвани, батонаж. Избегната е стресиращата стабилизация на студ. Виното е нефилтрирано.

Технически данни

107318

България

Меди Вали

Купаж

2019

0.75 л

Обратно към продукта
Оставете вашето мнение
Оценявате:Меди Вали Велика България Мелник 55, Мавруд, Рубин и Гъмза 2019, 0.75 л
Вашата оценка
Обратно към продукта
Подобни продукти
  1. Старосел Каберне совиньон, 0.75 л
    Старосел Каберне совиньон, 0.75 л
    14,99 лв.
  2. Колавини Ил Гриджо Спуманте, 0.75 л
    Колавини Ил Гриджо Спуманте, 0.75 л
    24,99 лв.
  3. Ардженто Малбек 2019, 0.75 л
    Ардженто Малбек 2019, 0.75 л
    13,49 лв.
  4. Шато Сейнт Пиер Розе бег-ин-бокс, 3 л
    Шато Сейнт Пиер Розе бег-ин-бокс, 3 л
    37,99 лв.
  5. Лава Розе НМЛ 2019, 0.75 л
    Лава Розе НМЛ 2019, 0.75 л
    12,49 лв.