Рамош Пинто
История Рамош Пинто
Основана през 1880 г. от Адриано Рамош Пинто, Каса Рамош Пинто бързо става популярна по това време, заради своята новаторска и предприемчива стратегия. Свързана с качествени бутилирани вина, същата започва дейността си на бразилския пазар в началото на 20-ти век и бързо поема отговорност за половината от виното, което се изнася за Южна Америка, докато все още завладява поколения от лоялни клиенти в Португалия и Европа. Това са естествените резултати от една стратегия с напредничаво мислене, основана на модернизацията на селекцията, подреждането по партиди и отлежаването на серии, както и специалната грижа, която Адриано Рамош Пинто е посветил на визията и промотирането на своите вина.
Следователно вината на Рамош Пинто са се превърнали в референция на качеството.
Вината портвайн на Каса Рамош Пинто се създават в модерни имения за винификация в Кинта дос Бонс Арес и Кинта до Бом Ретиро, но в случая със специалните категории вина (LBV, Винтидж и вина, които са с посочена реколта) гроздето се мачка в традиционните каменни лагарс (нещо като голяма вана), като вековна техника позволява сокът на плода да бъде извлечен по един ефикасен и по-малко груб начин. След завършването на първите стъпки от винификацията вината се транспортират до историческите винарски изби във Вила Нова де Гая, където преминават през дълъг процес на отлежаване.
Рамош Пинто Кинта Ервамойра
През 1974 г. Хосе Антонио Рамош Пинто Розас, Председател по това време на Каса Рамош, упорито търси кинта(имение с къща) със сравнително равна земя, която би позволила механизация, като по това време в Доуро вече се усеща липсата и високата цена на труда. След като проучва военни карти, той открива и закупува Кинта де Санта Мария, преименувана на Кинта де Ервамойра, която ще се превърне в модел на кинта в целия регион Доуро.
Две години по-късно, с помощта на своя племенник Джоау Николау де Алмейда, Хосе Розас се впуска в проект за изучаването и селектирането на петте най-добри регионални сорта и за работа единствено по селектирания материал, като взима в предвид не само Портвайн, но и стилвайн (сухо вино). Тази съвместна работа превръща пилотния проект Ервамойра в първата Кинта в Доуро, която е засадена вертикално и край полетата.
