Ейнджъл`с Естейт Стелиън (Жребчето) Янг 2019, 0.75 л
България
Тракийска низина
Каберне фран Купаж Мерло Сира/Шираз Каберне совиньон
Вино, Червено
Подходящи храни:






Атрактивен рубинен цвят с елегантен блясък. Жив и пикантен плодов аромат. Нежна, кадифена атака, разкриваща хармонията от вкусове на ранни горски плодове, вишна, касис и къпина. Приятна свежест, подплатена от обло и добре структурирано тяло. Дълъг послевкус с мек и топъл финал.
Винификация
Ръчно бране и сортиране на гроздето. Оптично сортиране на всички зърна. Студена мацерация в термоизолирани ферментатори от инокс от по 7000 л. Контролирана алкохолна ферментация с последващо настойване. Спонтанна малолактична ферментация.
Плодов интензитет
Дъбов интензитет
Тяло
Киселинност
Танини
109376
България
Ейнджъл`с Естейт
Тракийска низина
Каберне фран, Купаж, Мерло, Сира/Шираз, Каберне совиньон
2019
0.75 л