Курт Ангерер Грюнер Велтлинер Льоам Сингъл Винярд, 0.75 л
Австрия
Камптал
Грюнер велтлинер
Вино
Бяло
Подходящи храни:
Риба
Аперитив
Морски дарове
Бели меса
Пресни плодове
Суши
Десерти
Още в лозето се прави селекция по парцели, като всеки парцел се класифицира в съответствие с характеристиките на гроздето.
Гроздето се бере в перфектна зрялост, за да се изрази оптималният потенциал на сорта. Гроздето се охлажда до 8°C и се изпраща към деликатната преса.
Особено внимание се отделя на пресоването, за да се запазят само първите и най-качествени сокове. Следват етапите на утаяване и ферментация с перфектен контрол на температурата по време на целия процес на винификация.
Maîtres Vignerons de Saint-Tropez извършват окончателната обработка за стабилизиране на виното преди бутилиране. Този последен етап се извършва при оптимални условия с помощта на най-новото техническо оборудване, за да се запази качеството на вината.
Апелация
IGP Méditerranée
Terroir
Семейно имение, разположено в южната част на Луберон.
Сортове
Гренаш, Рол
Съчетаване на храна и вино
Да се консумира при 10-12 °C като аперитив, със средиземноморски салати, азиатски ястия и пикантни и вкусни ястия като тайландско къри.
100935
Тихо
2019
0.75 л
Курт Ангерер
