Италия
Ломбардия
Купаж / Бленд
Франчакорта
Бяло
Сламено жълт на цвят, с ароматни нотки на цветя, цитруси, акациев мед, кайсия и сушени плодове. Фин кремообразен вкус с минерален завършек.
FRANCIACORTA Dosaggio Zero – XII реколта
Animante
Виното, което олицетворява душата на Barone Pizzini, тъй като събира в себе си живата природа на всичките му лозя. Създадено е като кулминация на дългия и пионерски път на обновление в лозето и избата, с който Barone Pizzini става първият биологичен производител на Franciacorta.
Описание
Сламено жълт на цвят, с ароматни нотки на цветя, цитруси, акациев мед, кайсия и сушени плодове. Фин кремообразен вкус с минерален завършек.
Техническа информация
- Бутилиране (tiraggio): Март 2023
- Сортов състав: 70% Шардоне, 13% Пино неро, 10% Пино бианко, 7% Ербамат
- Височина на лозята: 200–350 м н.в.
- Произход на гроздето: 25 лозя в общините Провальо д’Изео, Пасирано, Корте Франка, Каприоло и Колоне
- Тип почва: Основно от последната моренова епоха, смесена с флувиоглациални (ледниково-речни) отлагания и дълбок, пропусклив чакълест скелет
- Система на отглеждане: Единичен Гюйо и шпорован кордон
- Брой растения на хектар: 5 000 – 6 250
- Среден добив на хектар: 90 квинтала (9000 кг/ха = 900 кг/дка)
Винификация и отлежаване
- Нежна преса, ферментация в терморегулирани иноксови съдове
- Отлежаване: 8 месеца в инокс
- Финиширане върху утайките в бутилка: 20–30 месеца, с различни дегоржирания от януари до септември (датата се посочва на етикета).
- Алкохол: 12%
- Обща киселинност: 7.02 г/л
- Остатъчна захар: < 1 г/л (Dosaggio Zero)
- Общо SO₂: 63 мг/л
- Брой произведени каси (9 л): 9 597
Сервиране и съчетания
Температура на сервиране: 8–10 °C
Подходящ за:
Аперитив с морски деликатеси или суши
Основни ястия с паста, риба и бяло месо
Биологично вино
Това е био вино, резултат от избор на производствени методи – както в лозето, така и в избата – насочени към максимално изразяване на тероара. В лозята се използват само вещества с естествен произход, а биоразнообразието се насърчава с цел постигане на баланс между всички форми на живот – растителни и животински.

![]()
103255
Пенливо
NV
0.75 л
Франчакорта
Бароне Пицини
Франчакорта
-
-27%
Бароне Пицини Франчакорта Голф 1927 Екстра Брут, 0.75 лNV
Специална цена 64,99 лв. | 33,23 € Обикновена цена 89,99 лв. | 46,01 € -
-26%
Мар де Фрадес Албариньо Магнум, 1.5 л2023
Специална цена 84,99 лв. | 43,45 € Обикновена цена 114,99 лв. | 58,79 €Изчерпан -
-27%
Ладусет Пюи Фюме, 0.75 л2023
Специална цена 72,99 лв. | 37,32 € Обикновена цена 99,99 лв. | 51,12 € -
-24%
Драгомир Каб.Совиньон, Мерло и Рубин Римаркабъл Барелс, 0.752017
Специална цена 94,99 лв. | 48,57 € Обикновена цена 124,99 лв. | 63,91 € -
-27%
Доннафугата Шеразаде IGT, 0.75 л2022
Специална цена 34,99 лв. | 17,89 € Обикновена цена 47,99 лв. | 24,54 €